|
- g9 R& Z) Y3 P 3 N' g8 y) [. q! m
1、炒菜多放调味料
8 ~* p- u: F7 ~2 J$ ^- p$ ^. ]! q/ L道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
% x6 ]) N( D9 l$ ]0 J' Z$ X真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
7 N" L( f/ A0 ?3 ~5 K9 n
: ~' ~# o& n' H6 ~/ K
" l& J/ {+ Y ^- Z& Q
3 [: G' a. X% { U2、与脂肪一刀两断
4 `# @3 g1 v* B+ M$ z4 R道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。; w& N1 c s* {; F# C8 W6 O* d
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。
* y$ k- i1 ^% f1 Z% Z3 [# s
% [0 ~1 S2 b# n4 l8 M/ z
0 d8 P+ \+ M' M/ |5 r- ]; l' B( }; b. P6 G( ]
3、多吃辛辣食物; S' Z2 S* T% @# X0 k! _9 N
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。
+ {* ?5 J4 i+ t真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。% @" m5 M# `9 b% K) I% Y
$ k" p5 S3 G- L% T- B- v& K3 x& e- F1 B4 ?; @9 X. B0 g
- ^& j9 ~; Q8 f) @0 r4、喝浓茶增加减肥效果
P& V+ A1 @4 m/ w道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。. s4 a5 Z* J; u0 B
真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。7 C% d+ A( _9 P, |! y4 S# d) f* t& y1 K
( \7 l8 }3 \0 M0 ?, G9 } t
4 ^# }/ j; N) b4 N( z: t n& C
) W, K8 e7 P, G6 i5、吃西瓜可以多多益善' T- k' ^+ K% `) S# S4 r% v
道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。
- ]6 Z, ^* s+ t" c, N& T5 X真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 8 Y2 S! q; q6 p+ n0 o
% h$ V3 V" y' ^( x" X
. i# u* z: J5 A7 `
; U. ?2 W- E# F8 `减肥亦需营养均衡
9 |) g; w3 I t8 F0 ~人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。
, z- i; y0 R" Q; q现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。6 K( G b" r9 D& r3 C
节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。! n' c0 x3 k. G# M$ N' P
要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。
. M1 u" F9 |( r) F5 l
; d6 w- G! |# f* U/ D& H[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|