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女人气色不好吃什么?& Q/ t" A( v6 @8 `3 m) F7 u5 i
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:; @$ h/ K. [0 C! j8 A
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ c# d4 [9 x1 A
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奶黄香粥
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' A X) v; l7 u2 [ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 B1 T1 N9 w) }! k' }% H+ H
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配料:冰糖适量。
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3 i. b6 h, \* v/ D" l( U9 L 制作方法:1 U2 |1 T2 u% N# m
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 b& k1 i) X! g& V5 ^ E6 i; E
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 r6 N2 K% |, v0 t. \
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 ^; Y: r. s4 N1 i 功效:清热润燥、养血调经。7 C* \: ~6 n7 p' |) v) s
. L& @6 b3 J: h* I- y6 k 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 T: |! a% y, v5 K& |: N 属阳虚体质者:% G1 l6 N2 {3 O) F4 L1 r! |
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 ]5 @! a0 t) m
$ N$ S% t* ?' e4 l. @/ C+ s 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 I& c8 m3 a: a; n 【配料】红糖适量- }# |3 D$ C" r5 ]
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【制作方法】, [+ H' X- U' j' {" N+ }1 J
& p" a1 W% f$ d# T- v+ d# ^% [% q& X 大枣洗净待用。/ s2 v$ V5 T3 e+ j
5 D" v$ H$ }' l8 |! |5 G, d* \ 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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2 ~; L4 _- u+ H 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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/ ]# } S* E. X4 v 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 N) V1 t g& ^* C 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& s) \: b5 _: C- N
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属阴虚体质者:$ A4 ^' Y5 b' K1 \ K
6 u3 E: ], E7 M) J9 E 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* r0 l7 T# d" V5 q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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5 `" V5 E- k& S% L 莲藕木耳老鸭煲- g& d& j: L9 \" x; T3 V% l
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 M, M; X( H9 `* _( h
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% m h0 \+ ?% B6 F. Y
5 E. \6 |) f( ]% `5 d 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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; l6 U) T+ u, Z& e8 X5 \ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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( p1 ?; U5 z5 Z$ r% H# H, p0 t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 D% W9 B7 f% U
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【功效】滋阴清热凉血止血% s, {" ]% C7 x; }
& d$ \7 e9 n# J) D6 a 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲- G# `- ]# e) q* _
* V3 m2 P, z* n4 T8 s! s5 D 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量7 E1 M" j1 ]1 g& d
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【制作方法】
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& f) z; P3 T8 q0 H 鲜山药去皮,洗净,切块待用。# T' g6 F! o6 {+ o0 e9 K# K
9 ^# J ]. i* i: _2 D c$ Y8 K 栗子去皮洗净待用。% X/ t5 ^) r9 j* C9 D6 @
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 J# B9 d) b3 L
- K4 J" | B, |4 D( g% \ 【功效】健脾和胃益肾调经2 [" u* Z1 r: x; t C" v
1 x/ x0 }. K: p/ h# a( r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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, [6 M9 z) `4 V: z* h- b1 S 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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* B6 T$ t3 o" T 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, m( n8 o0 v A+ Y4 ] i; Q' h$ }; ]
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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