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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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3 |! C N( e# h; p9 n* Q6 x 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) j) [' ~9 f3 W7 [2 A# i& b
7 V% ~: W' ^& E 奶黄香粥8 C1 v3 f) C. W3 X& o; @
# U2 q0 Z) Q2 }7 M1 m5 X4 S 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! {5 V) D- v; f# O' v
3 p0 V9 Y0 s, ~ A! _, U% X 配料:冰糖适量。
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制作方法:7 o5 @$ _# @. g; q& E
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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$ i. T& C5 h B: V 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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N& s/ Q4 B& O1 E2 C3 S 功效:清热润燥、养血调经。1 g" x' {+ n* t l' y1 C
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 S0 [( Z' F. r+ D
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属阳虚体质者:
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8 Q, R: g7 |7 Q$ Z' M) @6 W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥5 X2 N/ x0 t* v* q/ {9 s
8 c1 f# V% c; @) P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 L) ?: ` ?" [& K/ E. |; T0 ?
5 S% E- Q& a" C" }7 `/ q# f 【配料】红糖适量3 }. _& z- C# P, H V
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【制作方法】
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* C2 Q1 K q7 I 大枣洗净待用。# S z4 u- ^* @' |. V% m( P
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桂圆去皮洗净待用。9 I7 S0 D2 Z" n8 e1 h* {7 B- O
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# N4 d' m' g. T8 k' h/ d
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【功效】温肾健脾补血调经; S9 x4 \2 s; G0 V' I; Z- o x
1 }0 r1 v& M& G* W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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6 z4 a8 y. I7 x2 H5 d 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 g5 f6 p8 i4 f$ _
& b, }3 G* O( ?0 R 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:# ~' z$ \6 [: h0 l# n- r: a: S
2 o9 i8 d* O, k 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 z ?+ `8 ^, @) m
# G8 Y+ Q T. g; d6 V 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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& G7 n: ]5 i8 b" ]( N( v* E 莲藕木耳老鸭煲0 j( i" `4 H" y- r7 m
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. q3 I, N' D' a: S+ \
b+ V: \# y5 |& d! h 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 @8 U) Y+ j. t# w+ \/ A% J( \
+ S0 d$ c9 I; p3 l, N: c% r. o% y 【制作方法】
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8 l7 i7 t5 q7 q8 B- V# M 莲藕洗净,切块待用。; _! v' L8 P. d( r8 ]; _/ q
8 a( B" v7 S, m7 S 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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# [0 c: O8 h+ N7 e6 X# N 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 b/ q8 d+ R. v; z
% V r3 i0 q4 z I 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# t3 o( A4 n9 @4 y2 o. I" k
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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# K) @$ r j4 M0 A) R# @3 t 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' E$ E0 O" j" w& g9 K 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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9 ?; A" V8 r8 h1 E. | 鲜山药去皮,洗净,切块待用。. G6 W8 s, o( M' T" w, f2 p! R+ ^
) n0 Z( [- O" `1 f 栗子去皮洗净待用。) p' b/ t1 P' [) v' s7 v: C) {
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: d5 w. f; d+ |& m# G* U0 H
: c0 }: U' q" c$ I: _, \ 【功效】健脾和胃益肾调经2 y9 l% I" L' r2 b$ O
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 _+ Q! H; s' F6 Z# n
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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0 s L) U6 W2 D. }0 z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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