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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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3 P9 w0 A6 W6 q- vA
) t: y8 {+ I) s( b" YAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 6 b6 g8 x. ]$ I, v: {
Ahan gen 晚餐 9 O2 i4 v* r9 ^' c% A( t
B
% T( H/ ]5 m6 a) r2 l j/ F" yBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
7 R1 _/ u, P5 f0 @1 qBai manglak 罗勒 Bed 鸭
# @& Q5 D+ f* ?- ^+ I" QBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ; }4 B" S1 o' ~. \
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
& N4 U# A" C1 o4 }; F8 I( v/ w3 tBor bia tord 春卷
9 x$ @" s2 o; y4 }F
* ]1 S4 U) ]. `3 OFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
1 \- F" A* I# W' s }5 u, y1 OG 3 q5 V. r9 U, o" T
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 + }8 K$ Y d1 ^9 j- `' Y
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 3 l* B2 q" k, O4 \" G
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 : S% B! i( @2 A/ p2 N6 H
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
& X f0 Z. K/ r6 a! e& [Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ' l- n- b3 S7 V# E- Q7 O
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
6 D5 P+ U8 @( N; [) Z; W/ GGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
1 k+ E4 i% |6 P: J0 w' xGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
: ?, ~( u! f1 ZGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
! W4 Q" \3 S" ]. v# T6 b4 a$ O. X/ rH 0 `* e7 X1 Y8 c9 t
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ) G7 r8 D: G7 E' P
K
9 J" Y4 }4 M. }Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
) d7 H+ ~' E% v: K, o/ TKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 , \; P; t2 D" [; @) d
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
6 `$ t5 J* x! ~8 X- I n9 LKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 % c* z# H* \( u4 e
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 # o) C! M* x' T) D8 \$ `- G. T+ K
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ' t1 q/ m3 E* f& l9 V; A
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
/ {: `0 O. {. g. h' [Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ( U* q6 ~) L5 I8 l% K* d
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 4 w! w# D7 D: S( b/ r
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 : J% I6 k) |& j' C c
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 # m5 K' P! x6 W) ]* }( U7 `: m
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
" T6 ^/ F& q! Q2 t. N- MKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
& U) }1 `5 }7 v9 V8 w: d- dL % U2 t k% K; {! k7 Y& ^4 G
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
9 ?3 t; _$ e s1 bM + A2 K5 R5 z+ t6 U5 Z. H/ m
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 0 X& T3 T% F( m4 Z# F$ `) V
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
/ T5 B6 ~ t/ @ l/ p) b) iMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 + u7 E U1 X+ S3 \+ l, g3 W! g
Manao 柠檬 Man farang 土豆 4 z' Y7 ]. R7 ^8 S
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
9 k8 }7 o/ z5 sMaprao 椰子 Med mamuang* v2 O! n- X+ T* O4 @
himmapan 贾如树坚果
0 Y! i, L2 t& H2 v. DMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
0 p0 j( ^' j3 BMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 % V* ^+ V) d) q2 c0 I8 X# s
Mo satah 猪柳 / P% g: e _$ u$ d7 H/ A- R/ j
N
# O8 a" a/ _0 z! O2 K8 m* |' PNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
4 J; u, E3 d3 K1 M8 c, \7 p4 TNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
# v* t1 p! o! eNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 ' l2 u& X/ V& j( f% l
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
: g9 V! a# s5 B! q3 K4 nNam som 橙汁 Normai 竹笋
" F$ |* E) C) V0 r8 ^: F! bNuah 牛肉 ; x: J2 t, b) n e% U
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6 f9 n, n% D9 b8 ~. F K0 b4 F7 e9 `7 wPad phet mo sei
% F7 N/ N _5 i8 R2 i* k& \. snormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
8 p4 z" Z! N0 Bjao 牛肉拌绿豆 . ~" ]* G! W5 }3 b: ~" G0 ]# Q3 Y; H' l
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
/ C! D% @8 m3 W" P+ w B. a+ S6 i2 aPhal thai 炒面 Plah 鱼
2 ^5 b: M4 b) a TPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 / Z% X( Q; ]! u) S) P; q6 a
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ( N3 }4 g! m( j: Z' l& S! o) Q
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
$ P' _) e7 Z. ~Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
8 k3 l2 Z( b. i) P# dPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
5 K$ z+ [9 Y J. f) H& tR
% J3 E4 o2 A+ f: {9 D; UR Raprathan 吃 Roohn 烫 3 @( ?+ t `6 \ J/ J- |
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4 f: J; q- M; v. Y% L/ N1 C; MSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 4 g L% H5 \) ]- ^- ^
Sie juh 酱油 Som 橙子 4 y8 _( U6 [& p. h/ M( E" @/ i7 j! m
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" r- I7 r% [! X7 h+ i4 {! `7 M( V ATakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 * x& a( `" Y' X. e+ l9 w0 i
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 $ h4 A1 s/ ^& `2 o1 d
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 6 X+ @( `" r5 O% q O4 r
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 & ~; D" u& m" \& w. z
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
8 |& {9 z& t( M. e- k, aTord 烤 Tschah 茶 ! g0 O M7 j- r/ J! ]! O8 r' Y
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ! V! s" a$ z5 G# Q( G/ L6 t
Tuna 金枪鱼
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0 z* l' c/ Q* k0 Q$ CYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 3 m. N# A! m, Z/ E* Z
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47