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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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5 g+ ]- e+ Q- U1 X. w 重点二 ·牢记米饭的热能, o7 K1 B$ O4 V1 h
0 z; Z' u: n9 h9 N2 V 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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! l$ l& S. K8 k' h+ D$ Z& g2 C 米饭的份量 能量 ( K* h9 f u0 M- J
半碗 81kcal ' S) c3 ]5 u2 C0 ~' \ B7 J+ E, i% y
松松的一碗 163kcal
" j$ ]3 g# o y7 v" }9 R 普通的一碗 244kcal ; L9 A/ u k5 V
尖尖的一碗 326kcal ' u" F9 [! t9 R8 r3 c7 ~
一盆饭 370kcal 9 Y J a$ _* Y! w( M8 [% ?
一份便当 296kcal 9 B) {9 z) ~5 j- G5 U
一个饭团 148kcal
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5 J9 H, _ q' E 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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6 R! B$ q- b, q2 }; W 表二$ W" _# L3 \, c
" G6 O; f. [( I5 _& C( Y+ q5 D
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, M* ]- r" s9 O 蛋丝寿司饭 426kcal & M( P0 P+ J1 ]
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ p3 o; A& X; d, v8 V! H 材料少的炒饭 575kcal
% b: ]: H, p: p5 N) T 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( h0 x* R M2 G8 C: K
奶油饭 344kcal 5 E9 e8 R) u" J3 f6 m. E/ [
# |$ j5 G/ _/ i" w# A: `: C 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 I5 n1 n& h* J, Q9 Q
' d' u2 J; I" P! \% k 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39