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重点一 ·用小碗吃7 c7 O8 u6 T2 d5 S" G
5 f5 m0 p9 B: N 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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7 u$ g8 P' r, g2 @ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# o2 V3 |6 ~' n9 D5 L) l
. }9 G F W* q: D" y: v; ] 表一
( Q% e1 z$ b6 V! b3 J3 x
& l+ j4 c) s* x1 O 米饭的份量 能量
4 f% d, Y1 F6 ~1 R( A 半碗 81kcal
! r0 T7 I, t# p+ s" I5 R 松松的一碗 163kcal ; G/ Q8 k. `' z! G; a6 d: C3 k5 o6 q
普通的一碗 244kcal
2 {+ s" b% B$ ^ 尖尖的一碗 326kcal
O5 i/ ^. Y+ k7 Y1 H 一盆饭 370kcal
& M0 V: H. w4 u1 D% {" ]6 F3 z! C) q 一份便当 296kcal
, u) q* Z% { }6 `+ S, { 一个饭团 148kcal
. \- L, }5 g( c% l+ _4 T1 Y1 e0 D& x
重点三 ·在饭中加料$ u, M6 S c$ G8 E6 `" v) r6 _4 E
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
) |+ L* x$ k4 _+ E: g8 N( N; F* i9 z
表二+ d8 o9 P$ {2 t/ U
# l1 A: _8 V; w0 i0 d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 e* E3 L3 u# M% g# }* N+ X4 V' g V 蛋丝寿司饭 426kcal
6 p) ^& \' Y1 D4 V 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
m% q3 T; _- M 材料少的炒饭 575kcal
) c4 \* }0 ^/ [7 N9 z* i 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# v: s8 J! \0 c6 Q m 奶油饭 344kcal * ?5 k3 J/ K x1 A; I+ m6 ?
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 R- x, h2 H# i5 q% A( Z2 M
" M: S2 P3 R1 f/ o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39