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重点一 ·用小碗吃
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6 ]% r4 T& L5 f# a0 S 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# Q4 ?3 D" D* V+ z
1 d; \$ R3 B3 E# y1 r/ l 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 9 J9 @+ E/ H6 e$ }
* S% p( ~5 O2 d- X4 p 米饭的份量 能量 / P# X" O+ P0 k3 }9 W) T- C& u
半碗 81kcal - S5 j( S2 x+ L
松松的一碗 163kcal & t: ]3 x6 D) ^ q& d
普通的一碗 244kcal
/ L% r; C/ P: M# Z1 `' U) c 尖尖的一碗 326kcal
1 k1 } J H- w8 N- G3 V- B' Y; ^ 一盆饭 370kcal
3 V n) c- {4 ? 一份便当 296kcal
* J# o% X$ {+ X, I 一个饭团 148kcal
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$ W, g. W( s0 F9 ` 重点三 ·在饭中加料2 ]! d1 W, ^$ O. i( P9 W7 ~( f
E7 g7 Y; K' _$ t7 Y$ y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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" F& v" a g- M* w0 f 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& r" N( x& t! r) `$ U 蛋丝寿司饭 426kcal
; _ @. n# y) `* _! ] 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / e& w) U2 G/ K
材料少的炒饭 575kcal 5 a- F1 M% l: K2 q; M/ f
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: R9 ?8 i1 G: p8 ]* G 奶油饭 344kcal
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' G& W- Q9 R$ T" `9 j 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39