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重点一 ·用小碗吃" C6 U# O6 g, z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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8 V# u1 i8 j% C" u, y1 G9 M2 r 重点二 ·牢记米饭的热能: D! @$ H% g" a1 t
4 K: q+ [# m7 ~# U7 k/ y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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2 p% \7 a: d0 @# K/ [ 表一
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5 A* {, ?4 G- @) u( ^ 米饭的份量 能量 ! v# Q) s, [' Z, y! v! U0 c7 T% D
半碗 81kcal
$ G- M( T. D, j0 y+ y& x1 P1 w! } 松松的一碗 163kcal # L5 Z7 `5 K$ U5 E' ?5 R9 O
普通的一碗 244kcal & p7 C: [0 M& \- |& l% N
尖尖的一碗 326kcal 3 k5 V8 D( Q @4 A& M
一盆饭 370kcal
" ^" I5 u6 N: r( ]$ [5 | 一份便当 296kcal 3 u/ L' \4 X8 m: N% i/ T0 X
一个饭团 148kcal . z1 v7 E9 P# [/ L4 {
2 J4 v. g( u: ] 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二' g( J' w/ I/ D8 P; I
! O+ L- i6 w0 w- ?! W 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* t6 H I G+ I8 b8 O, b U 蛋丝寿司饭 426kcal
/ `/ c. b3 t- {1 t, N2 i 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " C- L7 {. U$ M5 m1 I c4 ?
材料少的炒饭 575kcal 5 Q9 y. A8 _8 m6 u8 x' K
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 L2 S/ B6 E# T$ v$ {
奶油饭 344kcal & ~0 H+ o) H* M& Q. p
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39