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重点一 ·用小碗吃
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% Z, h; _ K1 }3 q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* ^. H6 Y! K8 Q6 v) ?/ G4 L 重点二 ·牢记米饭的热能
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6 U" @% N% y5 Z* R; e2 U 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
& x% \/ v% U) c0 {- e" L& W 半碗 81kcal ) v# T0 E. X( Q
松松的一碗 163kcal
# N9 a( |+ x; W, U 普通的一碗 244kcal
1 Q3 t! l) @' s- U 尖尖的一碗 326kcal & _3 e6 N* o4 C+ x& s% t0 ^! `+ d
一盆饭 370kcal
# o9 }6 L3 P! Z 一份便当 296kcal
. A, q% m, ?3 z- w& T6 O 一个饭团 148kcal
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4 [% _* X, L& B5 {( V 重点三 ·在饭中加料
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$ k# A. I0 c4 a0 _& V 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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3 Q5 d+ S/ [$ `: R% {9 N 表二9 j' {& }' P8 O8 P" n" h
9 [! q+ }& o( C3 M+ _6 w 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. T ~1 p- s3 i& z; r 蛋丝寿司饭 426kcal 9 M8 e) ]# C/ g
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & t8 o! ~( E8 ~! g9 z( g% w+ R
材料少的炒饭 575kcal
6 c! R& |0 l0 U" P/ M 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 M7 _0 G! M2 i7 q
奶油饭 344kcal # B" _1 u" Y" w) w6 s1 a9 Y
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39