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重点一 ·用小碗吃
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" p# g& Q: Y; B8 ^7 [. k- ?; j' k 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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# [$ X0 R8 `7 P0 L" w- n5 d 重点二 ·牢记米饭的热能
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2 k5 A% Z* L; W1 B; Z, r 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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" h% |9 @. a. A 表一 ) W8 \7 {3 d4 _, J
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米饭的份量 能量
/ G8 O6 c+ Q- S O' h# @ 半碗 81kcal
6 a2 ?) F% n, m7 H6 Y2 n4 N4 ^5 Y' u 松松的一碗 163kcal 3 c/ s8 r& r0 ^1 A, r8 |3 g/ K
普通的一碗 244kcal 4 e3 [) Z/ f5 n2 Y2 I3 z2 @& Z
尖尖的一碗 326kcal
( Y9 Y: j4 ~: O 一盆饭 370kcal
p% u+ Z9 i! p6 }1 ], r 一份便当 296kcal
" I7 q9 N9 f8 R$ T1 {- Y. h 一个饭团 148kcal
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' G: Z. v3 V# |2 D3 g) k' ` 重点三 ·在饭中加料% u( z/ S$ ?! ?% z$ E3 g' x0 x# r
/ Q: D+ s) l" z- g 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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c& @. A4 g. h! L 表二
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0 H# P) B* f6 H0 g" N7 i 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; D7 j( A$ ]5 O+ T
蛋丝寿司饭 426kcal ! a5 O* w. I. r. }$ a3 ~- B
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" z4 t2 ]. Z$ S) ?+ m 材料少的炒饭 575kcal 5 `- m# H- l5 t. H; }
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ r: [6 L1 }+ v T( {) v7 ?# F9 C 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 j: E& z8 l# ~9 y7 r; U3 q! |- N8 r
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39