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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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! S3 b8 L! ?3 [3 ]# A 重点二 ·牢记米饭的热能, |9 x' }# ]' i+ W; W
' u9 G6 h. Y1 X% N) Y9 Z 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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. v v: k" M7 {. j6 P) ^ 表一
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米饭的份量 能量 ! S! ~4 N" i* ~ K
半碗 81kcal 2 Q. N" e3 M& r& V) s: k
松松的一碗 163kcal
$ G6 S! c) a: v/ X 普通的一碗 244kcal . K, i2 {" `0 G! e# }" _
尖尖的一碗 326kcal
, F2 V4 L! F% b4 F0 k9 N6 v5 A 一盆饭 370kcal ( e1 h+ r0 [: [# y9 u \( \+ d
一份便当 296kcal ) C; i; }. @1 R
一个饭团 148kcal 4 w0 v3 @" ~! b9 n0 m3 `2 t; r1 T9 b
& E9 Y6 f) A, d$ ]# Y 重点三 ·在饭中加料& o) H+ E4 t6 m6 b4 {
" g- I$ t% Y/ x- y6 M$ w 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。' @" U! h# \$ N3 J/ m$ d+ l1 y& d
! M# F# s4 P) V3 N7 `. `+ C 表二3 s* y( t' ]' q( q
( x/ o, C- `1 k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " A) o& h/ y% }
蛋丝寿司饭 426kcal
1 _& P# [- a6 _ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % Q- O& D1 ], [# g/ u
材料少的炒饭 575kcal $ ^7 ?/ j: L2 |$ h
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
' b8 g% n9 P, c z" N3 f, |1 f& | 奶油饭 344kcal ! z" Z" e# b0 J3 J
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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