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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 y' u4 \5 G2 J, M0 u9 t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 g7 C8 }* {4 V U9 J6 U8 D 红薯、白薯、山芋:
* l9 R* d. Z" Q: H0 [5 g2 M3 o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ p- R f/ g6 g, e
2.不宜与香蕉同食。
Y% s- S& q$ _$ ^ 韭菜:- W9 {; p" }3 [6 H% w' b- J8 L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 j/ r# g! {# K0 k, ?9 }$ t" `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& V' n( v) H6 x. Q' ?+ W! @
小白菜:忌兔肉。, m# X0 t( Q9 h- z
辣椒:忌与羊肝同食。
" D( l' x5 l- b) l' k, v% z 香菜:不可与补药同食。2 M. j7 R9 @. f& ~/ W3 ]
茄子:- Q( R9 s3 K7 F8 Y- _' C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: f# _. E* n0 u+ L/ Y. n- { 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( O3 N1 _& K7 K" Q T! \4 o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 {+ W+ Z6 C; c) F. G7 V3 c/ y
花生:忌蕨菜。
: T1 ?$ i6 G+ V5 x! U" B" t 银杏(白果):
) F; O* x# N0 i' \% f- P0 T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- S3 V' f' G. H; s( p$ {
2.忌与鱼同吃。" [* I9 ~+ K+ N; P: S/ j
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ ^, D, Q( A+ M 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# {- ~+ {- @2 M" [4 {! k" x 2.服人参者忌用。
b. B( {0 z& r4 u8 m 3.忌铁器。+ H8 X* M7 I [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( R* w) D: ]1 M) o
牛肉:7 e+ f1 c3 n! {- `/ _! | G
1.不可与鱼肉同烹调。; B2 D, H) e, E! K3 ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; H5 s/ F+ E! ^4 T5 x4 Q9 ` N 鸡肉:; S; O7 ^; x$ e5 r# @ t3 k! I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. Q7 s' D J2 l+ T- d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) R- d3 q! Y4 t& f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% J6 {* a" W: Q0 s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' ?1 m2 o$ i; _$ p) S 蒜:一般不与补药同服。
/ F- i8 Q: H; {. }. Q/ u- P. [! P" Y( d3 k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 Z, G# }0 W( ~5 g- G
茶: ]: A- d% @* E S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 L. v: ~" z$ |. G7 e& H0 S- e
2.服人参等滋补药品时忌用。& t& U( o0 k. G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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