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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# C& U8 F- ^+ d& g9 g" @8 x; Z1 r2 }% @ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 u, _1 \ L2 B( `8 R 红薯、白薯、山芋:
, [5 G, k5 s9 B+ |9 G' q1 E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 U" k$ z" i O) [5 K3 C+ h
2.不宜与香蕉同食。7 Z& y5 }1 \9 u( d4 F% g6 L
韭菜:
* ], ~0 d5 w+ S0 N4 m& Y; b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% t6 Y: { r) u1 X) B5 ]/ _5 M2 q/ ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' |2 f$ `1 h1 x+ l: K% Z 小白菜:忌兔肉。$ C- b9 _% {& N" g4 U
辣椒:忌与羊肝同食。$ q' g1 Y& d) G$ O: I" r: R
香菜:不可与补药同食。) ]$ B' c& ^' L4 f+ u5 |& T8 C
茄子:$ D& ^! L: i# {9 L9 U+ J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 S5 m: f/ _% K7 d) D, @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) z* f9 O# X. s- g) R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 _8 g Q: Y2 K8 |: v1 D7 h4 \
花生:忌蕨菜。
5 u+ K; Q, k: Y3 P4 Y; ^ 银杏(白果):1 u- Z: ~3 x3 H7 h+ W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, P: u' s5 s' m7 ?9 d# J% R/ i1 w 2.忌与鱼同吃。
0 W6 x6 B& _8 X6 t# b) @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 e$ O' d. Y% a0 b* R$ h0 w" h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. i& X, M, N& @5 M
2.服人参者忌用。: C" ~- X/ z" ~! |; Y6 t: m; K
3.忌铁器。
5 Y. j* w0 |2 B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 c6 W# K4 L& M7 v ?9 p6 G' B 牛肉:$ x' h1 |& f G' n! r
1.不可与鱼肉同烹调。& t1 W: g' {7 `! v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ Y; z2 @2 \* b
鸡肉:' n$ L& f! A5 ^& H% A- j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, |0 Y0 ^9 ]$ P' [. t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* E1 K0 D) Y. @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 C! |8 K% v. R# Y d; g$ C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ H+ @7 g, x) q3 M- S 蒜:一般不与补药同服。. Z% ^2 W i. E7 B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 Z3 \9 ? s* A/ r6 C* |- ]. i
茶:; R3 ] P9 Q& `2 T2 ~$ d3 X' ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 W* u: x, T6 y; ^* w9 l5 L 2.服人参等滋补药品时忌用。) O. t# f8 D% h4 }5 `- s. }6 J M0 s: ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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