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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ W) E, X% Z5 x9 k! e1 U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- v; m) r6 N* F& y" W
红薯、白薯、山芋:9 }9 r2 o( n$ J# {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ Z5 Y t2 o3 r& M( ?4 W
2.不宜与香蕉同食。
. f) j1 h% I4 F5 `+ o- U 韭菜:7 h( N( X; r _( j5 o: E a6 _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 A( ] a1 g: P7 H: `# i; [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 U" z( d: d" ?; f; z/ s
小白菜:忌兔肉。
@4 `. u4 t2 n* ?$ s5 c3 h o 辣椒:忌与羊肝同食。
s4 q: `; C3 V/ X, |! B# `) u 香菜:不可与补药同食。
: X+ p1 @5 ^# a 茄子:7 h: m* U; y. c! _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( G1 o- W! ~ w8 }, i L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
@+ r& ~/ ?+ B( F4 i1 X 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: j9 S" b- V9 l* r7 m$ d* q% w& \
花生:忌蕨菜。" o- r _5 d4 l; |* K
银杏(白果):
0 u* h3 [% X$ {2 c+ V7 G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# s' `9 k) h0 X% S# ~' e. t4 P 2.忌与鱼同吃。" o7 W% z' s- l+ g8 t8 F5 ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 m5 J/ q% q- L* } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) I1 A! C5 n2 E9 ~
2.服人参者忌用。; l- i6 D7 F5 `& H
3.忌铁器。
" I" h8 @. E3 Y# e5 p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( b c; I% j" y/ Q 牛肉:
9 X0 i, k% j8 Y: s- L 1.不可与鱼肉同烹调。
0 O+ r0 |/ O7 r" ]2 V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; W: |$ [" h1 M+ A
鸡肉:
7 n5 V c, p- O; I0 M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. u' P7 ]! s, m& C! w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) ^+ j/ r7 V; L( C& ?* k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ v5 ] t8 W0 M/ T9 E' R6 J. T/ ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* N! H8 _+ z+ G/ h 蒜:一般不与补药同服。/ c, j; X7 Z' a; ^! C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; ]( {! }! a1 p) O9 {, \ 茶:
+ W* `/ U1 |3 r. }, ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 ~/ F" o/ C2 T Y0 J% x( n
2.服人参等滋补药品时忌用。
7 _" ?! j2 d- H, @* j% t7 c! H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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