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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% B, _ A2 @2 D7 l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& i5 A) t8 _8 l# z/ J 红薯、白薯、山芋:0 J& N6 x) v' B7 t) q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ K6 u% Q1 I# J3 @! F# c0 S 2.不宜与香蕉同食。
& K0 q+ H: f- B, M0 h# Z4 B 韭菜:
3 _2 I: h* W" A1 H$ ?! J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 P) Y6 M# Y. }7 e' ?( V8 a5 y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* d1 E5 F6 l( ?( s 小白菜:忌兔肉。+ S* n- I+ p$ Y) z, q& A
辣椒:忌与羊肝同食。
) U$ Z: S/ s( k* d$ X 香菜:不可与补药同食。
5 }6 g2 N! i1 P3 n4 E9 b 茄子:7 s2 D! A- S j1 _3 E! _) S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& Y5 Z2 A: ]2 E
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- i; W4 V; a8 [1 s9 Q* M( L& U
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 }9 {# f$ N8 J/ `: c0 j
花生:忌蕨菜。
1 Y3 E/ A5 L+ y4 e/ U 银杏(白果):' Q+ s, v: [& m& `7 p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 J! P4 h% L- X" r; D
2.忌与鱼同吃。
* M+ y' @$ K/ x7 \7 K 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# o1 z" ~; t% v* z8 \2 D6 t( F+ |5 D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' u2 ?' \7 q$ F3 v3 j 2.服人参者忌用。( L7 m G* X1 H2 i$ K5 U$ T: S( o
3.忌铁器。! P t2 u' X% t% V3 k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ Y n* i1 T; S, D4 h 牛肉:
) j2 K) U9 {% Q3 z1 x. S 1.不可与鱼肉同烹调。0 s7 y" V; N% Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 V2 c7 z* X- v; z; k- S
鸡肉:3 O% d; T, G5 x2 ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) U, s* p; v/ M& ]! b! T$ Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 m' S8 n( V! J: `7 z* t3 O+ B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) Z- F/ \' V6 n2 l* X2 n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 v, `# \2 q1 C9 ~
蒜:一般不与补药同服。
) r. ~; j2 W5 a: h, F 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 ~, T9 W( d( r 茶:3 m/ _6 N- C" `$ \" H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 Y; m3 W a& O4 @
2.服人参等滋补药品时忌用。1 e+ U; K7 `4 o, t% E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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