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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% f& k! p r8 d! T! ]* v 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. r. \. f8 H& H2 R7 {+ Y 红薯、白薯、山芋:
$ N) S$ B! r7 y$ }& p( T 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: X: u0 H% f- @- a
2.不宜与香蕉同食。& |7 I# d. ^5 }% M+ s
韭菜:
" y7 g" k9 A/ A5 { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 m% O$ k8 u0 e3 ~" E; n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ ^; o- i3 z% s) V
小白菜:忌兔肉。
+ c6 |7 ]# |% W7 ?6 |, a 辣椒:忌与羊肝同食。
. P3 r9 j1 Q" P5 B 香菜:不可与补药同食。
5 s! n) N% b. {% D 茄子:+ I' }: y5 o! N/ S% i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 v9 c6 |6 x+ R6 ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 A: d' |6 v( g& W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 _5 e6 Z! y4 N% w) a5 ]4 ~ 花生:忌蕨菜。) Y0 A: ^7 k$ U
银杏(白果):1 R2 Y7 J- W7 c" j( f( T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 T) ^6 g: V# a& S 2.忌与鱼同吃。; }$ D3 I1 ~- O' ]4 K# H! I, j5 s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( `% e2 v% r5 j2 d! w: b' Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, m: @8 _6 ^$ x; S/ O6 \6 x 2.服人参者忌用。2 Y. i" }% e- T
3.忌铁器。8 |4 ^0 U5 z6 }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 _! O/ @9 e( u5 t* [8 e 牛肉:( z v% p; T! d4 d7 y0 p5 }
1.不可与鱼肉同烹调。
! X1 B: H0 S$ R9 p& b9 `1 {9 n! n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; K$ o* ^. s1 f5 \% ? i5 j 鸡肉: o! x E& B7 A- K7 m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. a5 y/ m. U2 j' ^1 w, F5 V 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ h( o/ Z$ C5 L! P/ W% Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ o) e# R0 M/ Y4 ?0 S8 k9 t6 ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 W: d$ R3 P$ M5 p 蒜:一般不与补药同服。
& x# M( t% v* m6 y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 j5 k0 ?5 b( _$ f. D& b: p2 U 茶:
) T$ o, V( p7 X' \9 A+ [& A) S F5 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& Q1 a8 |$ Q5 B C
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 F$ X5 M$ }: U; c% b2 L, f" N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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