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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ @! Z5 K: \* f
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ l) \- l% Y/ g4 J7 f 红薯、白薯、山芋:. w, Z! g; i0 k9 n6 x4 a* j' [6 O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 q; H. I' I5 ?5 b8 b
2.不宜与香蕉同食。
' }. d6 H6 ~* e: i9 f( p 韭菜:, A( N, W" N! K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 K; a8 C2 P, |/ M2 {+ c$ Y! W2 ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 P* w( H! l4 u& m3 c' ]
小白菜:忌兔肉。
# Q b4 S( v9 r! N1 K 辣椒:忌与羊肝同食。
Z2 C7 Y4 p$ M2 l0 H 香菜:不可与补药同食。
5 o- R1 {$ n# I( o. I 茄子:
5 q7 Q: n& y3 y/ B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 u M- U& R' W: L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ v6 \5 v% a& z+ N& ?% [# Z" b6 |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 A+ Y0 K4 k8 d' ?
花生:忌蕨菜。
( h' e( y4 H+ \ e 银杏(白果):
6 B( |; K N v 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ s9 s8 Y' ^( L+ i# c' ?
2.忌与鱼同吃。& V1 [, Q4 @' R5 S }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ t* B+ p, x# s c
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, m/ D7 k( e7 K6 @7 i U& n 2.服人参者忌用。
4 {7 R( a2 a3 c6 c0 I" e 3.忌铁器。1 @, _4 K5 U, U/ b* {# T @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 \1 O7 F& x0 [* a( \9 M4 J i 牛肉:
4 _) P, f% D) p) \6 {3 P 1.不可与鱼肉同烹调。
1 T2 X" Z; N0 k6 W$ d3 i; b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& ~, I% i5 P: J1 l+ Z 鸡肉:
1 U P( Z1 |/ w8 X H# d+ R6 d7 S& C. \% A0 o 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ z( t1 K! Q% ~. K0 [1 O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ V, ~1 @) E1 j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 B4 I, n9 T) V 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
K/ v0 P2 M A6 V- ` 蒜:一般不与补药同服。. r9 f7 D: F$ {. k4 g4 _) J
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; }1 e3 d5 ?; Y4 j
茶:- ~' p; s% \9 f p0 ]7 H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 I* ^& m+ C: Q4 c6 |
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 f& x9 Z2 L* a6 Y, n$ b' z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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