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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
% T/ N2 A6 {# N% a1 A<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>, {7 a% t# p/ m, f0 v O1 O
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
5 y& I" g3 v7 W3 Y: j<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>1 X* _6 s4 a1 }2 }
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>( q8 ?! b' G7 }7 t0 `1 ]
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>$ O' g$ D: m" N! k
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' y1 r2 Q+ j8 I2 c- C<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
* S! n/ r4 h) M, x# R, _<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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# b+ ~, [# \+ q1 ~4 ]<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>+ _. g9 T5 q# ]
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
0 g, F1 R3 x2 ]1 ~( a5 G8 v<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
) h; n+ `( ^- @* L1 m1 y<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>4 k8 T* t& u; c3 U
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>. b9 s6 R L0 e1 R
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>& I! \: @/ R- E3 O6 @0 a
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
/ x r) x2 ?% o' F3 V<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> </P>; N( s# \1 g) G9 A% [+ a1 G
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>0 r U a: h# K# B6 H% j7 O
<P><FONT color=red></FONT> </P>
, c. _0 g$ V6 Q7 H3 R3 J<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
+ \' R/ T6 J, Y" Z<P><FONT size=3></FONT> </P>! v+ k$ s- l% h6 m. a5 K; S
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
! p/ t2 s' i5 S4 C<P><FONT size=3></FONT> </P>1 y, b8 A0 D6 y% m p9 U# B7 o
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
) _) P: R7 p, M4 A7 z" K<P><FONT size=3></FONT> </P>. U6 L1 X; ~) p, }) N7 e
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>% n) W2 r( E. K2 g
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 |: a0 n: F8 B, T" H& W/ A
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>2 `& Q- `/ \( R( ^1 S' R- C% l5 r
<P> </P>
% J3 }& B: z- A$ @" @7 {$ r) G<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>1 ]. M( t# ^7 G4 r/ P; I: z
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>* R( f; i* z4 x. L
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
* a; v Y0 w% Y3 `, @3 E% W% S<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
2 ?9 }1 d$ X4 K7 |3 _<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>- @, g$ U1 L+ V5 W1 X- w
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>- F. C& N2 t; w8 ?; S
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>4 o3 s" ]3 W& N2 W
<P><FONT size=3></FONT> </P>- w3 u# D l' G# X" P
<P><FONT size=3></FONT> </P> ]/ q1 m0 {6 x. ? T0 E3 G0 z
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