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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]1 X5 f8 A( S% }/ J7 V) u! o& ~
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]3 _9 z- P! C. O6 ?

3 J# `3 W7 u/ G5 A8 u/ g[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]7 o9 k  M( X5 u  c+ M
2 }" Q+ ?7 f) h  V
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... ) S% \$ n" {3 N
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]0 E' f9 h/ Y$ y5 e4 _
[color=red][/color]
  B" V) S3 `- X/ ^9 m[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]9 P. Y( ^0 i9 ]+ c" b& g" R- p
[color=red][/color]
# ]" h5 R  h  \: j- y  E5 u[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条); ~" _( b. P( G! P0 P" {9 J
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 5 ~2 y( I7 v3 z- q* e6 S3 S
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
3 r" d2 F" g- P9 r! g& Y, Q! y" ?
2 B: q8 H  T) U2 K6 l
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
; M9 C3 A. L- H0 r9 b" s1 F' u# `9 Y筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
% ]4 P! D) S' j! `, Q( D1 s[/color]
+ I( t  ?5 }4 k/ H4 k# h- ][color=red][/color]
% c1 `( |( `$ u4 v, L8 c& L[color=red][/color]. t" z* j8 T* q0 U* v
[color=red]% ~* d$ W8 R, J. d
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]7 Q7 j8 E9 |; X0 x  }/ l6 k4 r8 ?
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
9 [' a+ |) z" e/ r. d4 G- l2 e[color=red][/color]' w4 g; t! b/ S( D0 v9 J
[color=red][/color]8 J/ G, n4 \2 I# f0 x+ a2 \) x( _
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
, z% B$ \  C: |3 @2 E 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? # t: E3 X( ~0 t2 q# D

3 ^/ w+ k# A: u# j6 u[/color]' x7 x- L6 @; |. K# G
[color=red][/color]
/ x+ p# J" W; p% W% u[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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  T& x: U- r9 H[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉+ {$ F4 a6 b8 u
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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