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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  p0 H: i% e9 p" w( v- i
4 j7 d  A3 m( O4 p# H6 l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! {5 u; C4 W, e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 B8 B) L' ^; W& T2 \' e! M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 x( Z% \/ U* E* S. k" D8 }" f' I
1、日本:" ?% D6 u0 j4 `) f! h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 ]' E, s# ^6 v: d2、 缅甸:" `: D$ Y* Z$ T( k, ~2 @1 \* h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ r4 X) f) l. }9 W1 h. t$ S( U2 ?
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3 q5 o- m( g* `% \3 ^/ @! b5 t; G) O& i" @. S5 ]5 M5 V+ Q& {

; l+ f  t6 P* L& }8 d3、越南:
6 v$ e  P" j4 M; N; S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' g0 ?) W, }1 A4 P# [3 Y0 S

+ D, o. a/ G! F; J, E( x8 t# p9 v3 @/ |( ~! e3 g& A

" i7 i& _6 u6 V5 R7 S4、新加坡:
& C# q( T# G0 w  q' S6 k( @$ W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) b4 Q/ j# t1 L% q) c1 k9 g: G

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1 ]0 V5 ~" B0 V& n8 X0 k9 m
! E, p# N7 Q8 ?0 ~' G( @" k
5、马来西亚:0 i8 B. b% d* r9 s9 ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- l9 n' Z0 j8 g6 ^
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" P: g( u0 r" I' k8 y. {3 X2 ~

. M  [' Z9 g+ S) B0 e& b$ F3 R/ k1 a8 ~
6、印度尼西亚:
  Y% D  V; l8 \6 \, }. }+ X" ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- c5 E( A3 k& t! R8 `
4 V6 S: d0 D$ Q8 J8 x: G
; r! @9 f7 E) w+ A& Y" e2 p

" D3 J! U7 i% D  R. Z+ y6 Y  m6 J' q; W2 T, p+ o, }2 \4 o0 C

6 |5 ]" G' t2 r$ e! L2 ?
1 D! N5 N% f' k' U0 E1 `
7、菲律宾:( g) x- V" _  G2 b7 q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 A) r& r' J, l/ T+ O& h+ O  }' r& v

4 D, C1 G4 o7 V$ ~) {+ |1 k6 E# V6 n: i' I* S6 f; ^0 f# A+ ?

5 i( E2 s4 q2 j/ G: ]0 b( ?5 [
8、哥斯达黎加:
' t2 ?$ c3 P# A2 |6 X5 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" J/ f; Z& [7 x; Q


0 f% f, `7 f2 A! r
7 j- |( e9 ]2 q$ t+ ?4 u9、  秘鲁:
& ^; _' \- _: J' C* O( ^: ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 A" W  @+ M5 p% w" ]2 y$ b/ P# a4 x; o# h0 W- \
/ T& }5 I) J  `. k+ S6 ?8 ~

  p1 `, a9 I- ~5 |* Q7 n) U
; _, k) [# G& x& |- Z
10、  墨西哥:
. ?* R8 u) z9 j6 B1 l  h" @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:* }( @( B3 I9 l2 E9 S! o# ^9 k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ U2 a' J- P( ?, L2 e$ O- f% D4 G9 w& {7 b7 u) b
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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