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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! T/ ?7 ~7 U% j3 B( C' o3 B, l% s(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 |1 @; d, i: ~. D( U3 H7 x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( e. D% y" E# s7 V% ^* M; C) P* }1、日本:
) ~& ]# j- i% f6 g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. E3 B! {- d8 ^/ J- q$ p1 h9 w* f
2、 缅甸:
5 v, b8 ?. Z9 x6 @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 X+ f6 D' V i, M
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3、越南:. H6 _7 C$ Q a! X. [; v2 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- W$ U( p. H# y" ]0 [
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4、新加坡:) `* ]6 m* X2 F2 `1 X, S4 M. }8 N8 p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 j) C1 g( A0 C \ {0 T
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' q% D! z E1 g5、马来西亚:
6 v5 F- F% i8 X- N4 o+ |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, W$ w* I" v2 d6、印度尼西亚:; S) N2 L) B. [% n" B/ @/ z- f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# h" i8 j G* Q2 c
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7、菲律宾:
. ^3 k0 f C! c# A& y2 @: r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
6 F3 C* P& q2 U# g3 Q7 }8 j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ Z; X8 b0 i+ g9、 秘鲁:
0 C# _7 X. C; A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! Y8 v- k0 V; w& v* O5 S# N9 W
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- L2 S4 }- f$ {3 R2 i Q10、 墨西哥:
( q2 E" H- @) _. J- w7 o/ r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 L/ U1 E) t0 h9 o- |11、 拉美:
- X: ^' V6 h0 d: t6 }9 G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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