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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' d! v( N' U3 S! D; t6 y

8 O6 L- ^- B5 T, Q. @# X1 {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ Q/ N  R, Y5 t* f* y& G0 Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 y8 \( _2 {4 z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& L0 m& Q* g% B" v7 k1、日本:
; f: @* W0 a, [# d8 j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: \3 r  _& t+ C7 Y  N. y2 o& Q2、 缅甸:. e: }, ~) l+ j# E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:% g5 ~; R- H1 y6 y8 {8 k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 Z5 t$ W- E$ f% }3 r
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4、新加坡:$ E2 X/ E* c# ]& K4 N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 |; a+ s5 F( N

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5、马来西亚:! L, K$ @- X) T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- m9 J, C7 ^9 X9 o+ K: k

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6、印度尼西亚:
! E: J" K5 W# W' x* H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) c" x; l- ?, g% R3 G6 ~( P

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9 D6 ~3 F: P7 _5 s7 U
3 `" |! R. M, d' |) k

! E  j! O* F0 ?1 l7、菲律宾:
6 j, _4 e0 u$ b$ }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# D& k1 K" E" D! r% w; `# N, a

. n5 ^- X4 u. n  ]! ?( t7 w5 o- D0 ?, G% j

" W( [4 ]! O5 G& f% [5 ~9 s
8、哥斯达黎加:
: G  c; c, g' x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 J7 y$ U& ?9 c" Q) ?


- e" x: G# z9 f9 \
* K1 E: [+ J+ k; G9、  秘鲁:, _" I' e4 I0 X/ ~1 f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  Z2 Y) B; Y; v6 y6 H4 a. U2 Y8 U8 k& w+ M2 a$ `* J$ {
7 d. |2 h: [3 b! d# `. ]) z* {1 u

1 E% c. v* S9 m- e

- }& r/ a6 C: |1 m, M( f0 v6 b10、  墨西哥:
/ R* W  h+ N+ I- Y9 @9 j+ x& J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( c1 a$ \  z5 w" u5 [. f11、  拉美:
# D- d, `0 x* s; N4 S3 y' r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子) L% U" p/ t2 c! m$ l' B6 j% ]* }
2 p1 F  g4 ]7 R! A& ?; a  C
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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