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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* ~5 J, N) d, M$ t, V8 s( u2 ^4 G- ~# b
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ _  A% }: A8 u5 o# {9 w! g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; |+ u. u+ m% Z+ k2 g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! j) F* K# b2 r% d7 r5 |
1、日本:
; |+ F: |5 u* B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 z3 R( Y1 R: M+ n8 S
2、 缅甸:4 R# ~" i+ }1 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 r; {% V5 z' F% ]3、越南:
( R3 i8 I- h3 w* i) k6 @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 Q+ ]/ }; S1 V7 `7 H
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; A/ R' N5 X# D4、新加坡:
/ R8 w: f/ b, H% b" R" P! D" K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. Z1 z6 [  v" L  h2 s' r) a2 _5、马来西亚:! r+ c! G7 d, b1 B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& S' |0 ?3 ?; q9 T7 {8 y! U; R7 B* m0 D

) w5 O6 y) w) Q3 o6、印度尼西亚:) t: Z/ l( i0 k+ c. Z  ]" ?6 A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
6 X$ T4 U5 }2 x# L, d  k) @- C4 G* ]; `$ \2 `' W

, W% x' e5 x  ?8 R& |7 h 3 d) Z+ c: K$ c3 M

7 M! |% _' w" S: l* N9 f
$ E, D2 O: D" J1 E. _

% B; w8 L. f& O4 s( e7、菲律宾:1 z8 l% w2 e- c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! C! S+ t6 x+ M' |
1 K4 p! J: S3 ]& a

/ r0 ~& q1 b! d9 G

. y! P) n1 O$ [, k  P8、哥斯达黎加:
$ e3 x! a3 I# O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" X* |7 ^, [2 \# p" ^- X' M


: Q& Z/ r8 c$ r3 Y+ G5 n1 [# Z
  U( \4 x1 J4 w7 D* b: b  V: ~9、  秘鲁:1 @1 q# r  ?! D0 a/ j) F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 [7 a+ `( q4 ]7 J
2 T1 `1 Y1 ~3 U4 L8 a1 V  B) H1 t4 K1 {, b" Q

% s6 y" @' }. D, X

3 `/ d! J/ b5 j9 c4 s8 h10、  墨西哥:( I/ x  A  N; G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 R( s/ W1 g8 p; }' i11、  拉美:
) Z9 @# z; w7 r- j; u5 k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# ?. I  c4 y/ ], U" a$ D, o+ I( [; ~9 v& C7 W4 p* o8 y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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