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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 ^2 ~, P1 v$ ?; A(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 O% o4 g5 E3 A3 A2 `$ Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) `9 K0 h' R! A1 z
1、日本:1 }' r7 Q, a7 [1 l& E0 h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) x; [# \8 i% h: f B& m
2、 缅甸:
8 X3 V3 c3 ~5 l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 Q4 b/ F/ _) g5 t# m4 o( ^. ?1 l5 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
9 Q* s/ O. s2 `8 \7 V/ V8 ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- t* g7 L2 l4 N1 }( n
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4 v9 F) ]& D" r8 e9 A t5、马来西亚:% m, ]9 b" n( i+ G9 Y5 q" W @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 g: a3 m, l" y0 G' \. V0 p/ l6、印度尼西亚:
+ Y9 z" @, l, ?, P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* R1 o/ `& k4 |) e7、菲律宾:
+ h$ y+ h) h1 F3 P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" ?, z$ I$ |$ @# }$ V9 Z
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8、哥斯达黎加:
, ]' J: {4 D9 d( j, T/ @# E5 m4 t3 a% v. w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' A: K6 [3 N) \1 F4 H# R
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9、 秘鲁:3 d1 g+ ^( E% w6 X; j0 z/ m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: M8 n P9 N* g9 v
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10、 墨西哥:
4 E$ F# R m2 @ @9 m* u; U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : V) W0 a' w$ f, |: h
11、 拉美:
, l0 [. S$ ~4 `0 |. q0 x9 {! ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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