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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 A. K6 W5 h! D' w
! T5 |' x7 ^# ~+ Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, T. w0 X) u% T. Z& F+ n f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- [9 d) [9 f; P9 Z" t7 R# L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" z/ S5 v5 Z8 V9 C
1、日本:* `; K2 `( a/ d; v1 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" n1 K$ ?8 r) x5 M# g, p3 i
2、 缅甸:# Q7 \9 ?3 J, F, k3 H X" a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; S9 C% i9 A0 D7 n3 O7 d
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0 K O6 P6 \* s* w$ p) [. E3、越南:
7 X" E B3 U, u4 H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 y! o! Q& Z: O$ R4、新加坡:
; V6 |' f- \; ^* A7 [+ D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' K6 @5 v: W; ` I' ~3 |8 j5、马来西亚:( H( ^1 C V# X# a2 {' A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. A5 }3 u( [& ~
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6、印度尼西亚:5 ^: Y3 x, v, q8 ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' g& S. U( w1 Q F9 F" u0 [$ ]
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7、菲律宾:
7 A+ R, D" H. a; D' H. _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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t' Z) M% N0 |* S3 `$ l* e& a8、哥斯达黎加:; J7 c6 W5 i9 T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
4 ~' i7 }+ K; m7 _2 }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 b( h- q# R3 L- U: m' a: C, Q
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6 @. ], e" p A3 L1 u" n10、 墨西哥:1 R+ a# ?" n; e$ N/ \, l5 F+ j. F' V0 s0 B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ H, J4 }; h; w& W1 \8 o11、 拉美:
" `! k% J, _; ~/ w) k) g1 j" q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* X+ C E7 x/ W
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