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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 u0 \- O: e" L7 n9 l9 X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 m/ l- F& _1 O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; f. K& q* _% o4 j3 y* ~1、日本:
+ [# _( A) X9 y( r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, e; ~" Z* K# ?5 g9 Z' _& O2、 缅甸:- |/ D. l t- [" s( j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: R: U/ A: O# t( u
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3、越南:
4 O2 a- A0 g, k0 Y v0 X+ @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: _$ c* c( M/ v( h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 g0 G% A& \% A) d9 p/ P
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& ?) U4 x/ \. Q% y- |1 m' t g5、马来西亚:
5 y0 b( e% w [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 U1 W' M3 J/ b' U
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2 N% G- z# M. L& p6、印度尼西亚:0 `9 s( [; y! ~7 p- t- h, ?# D& m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" N2 n% J6 B, k$ X" E6 e9 J5 g+ g9 w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 y: q( }2 l n
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6 Z1 _, E, b- B0 s8、哥斯达黎加:
) j M8 [' K" L0 x" U8 n: V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, M3 a8 r& V& {3 ]
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* V! f+ E! w% L( C9、 秘鲁:6 ?* q* N- \. {4 g1 Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:# V. R. @- e$ ^1 t9 H! Y j8 ~6 N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- O" y# a& [/ x6 h, l4 O11、 拉美:
6 P2 m! Q4 `; t+ R( V L& |% |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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