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黄瓜
- r5 r% m! p5 u" R7 P; J: k0 } 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
& v8 T( I) q; M' V' ?& J7 [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 M+ q" |0 [6 x% @- S
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韭菜$ {( w* X- G8 t2 Z8 x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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5 a3 n9 J4 ?1 {5 a% u 西红柿
5 L5 G, _/ Z0 W; \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 q7 v" ^2 X* d+ b b
* O. L; F* X! ^) e5 A& ^ 椰菜
" L* p, R: [7 E9 _8 s; {3 d* } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ K8 k! D* m) L- W
2 E3 r$ d: l4 i, A5 v$ y( \9 y) Q 芦笋6 D. H" @& w: X
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ l* D: v4 k% E5 O0 s
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冬瓜
! S Q ]" t8 m 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! u3 g, q& w1 _. m: E0 [) l& o 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
* U1 N0 G/ x8 i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; ~: D u) n% S' A( k; V3 q" i6 B
) `5 f, E* V8 `% I, e8 B& M 茄子. B3 ~4 @, E% Z) l {+ }
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆" I+ a% T% V8 X# Z+ j
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜 }0 j0 b3 G+ B: b1 R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! ^6 c/ `! O" V; w 绿豆芽 L4 X f. }! |+ Y- R4 [
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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0 l& @% e' h0 V: y 紫菜& \$ D4 E" v* `6 ~' ^$ b3 K
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' ~+ }. E, }; h! [ u
# Z* l' ^" d) P8 J. b3 \ 菠菜( x+ y6 u3 G- Q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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5 P' B; G+ w3 @4 y) Z( A 西芹
# J' u9 ^5 F% G4 A& [ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 x; F% d$ f. \ _ 白菜
& C: Q8 K! c$ y& ^! [# y; B 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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