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黄瓜
: i4 Z) Y) }$ s6 A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 q! R4 b1 T( S! {" G7 i 白萝卜4 Q- q5 ~4 _( z$ w" b) @
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
+ R' q; Z" A& \6 C! i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( p2 u- p" T) o# C7 Z
* n& B) y7 }+ p X* F. |" N 西红柿
- {4 a \3 h4 b& D 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! S' Y. c" o. `6 y, G
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椰菜5 I) X; H/ ^0 h% Z' [" n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# _. q7 z" B1 E/ i( G) h" Z
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芦笋
: G/ @* m: c" T$ d: A 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
2 e6 S# j/ B1 t! [ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" r* s1 b( h5 K+ w2 K
$ z' t9 @+ B, F& r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋+ c' u, N! B) C J/ ]) m h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 F; h9 [4 N7 @% ^, ]& j
4 e5 ]) W9 o% M7 c) T e 茄子. i8 p' V7 |/ S i7 d
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 G& e9 v- ^ U
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扁豆
$ v9 `& [8 z- o" t0 T 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" U- |* V: a9 S% C
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芹菜
1 T1 T9 j% r8 u6 ^, c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; o5 U. g2 P2 F- C
5 g9 N3 F* @+ g3 z" v. K# y( Z7 H 绿豆芽
. b6 a' |9 Z, }: N/ q, ` 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 e1 |, i- M; E o
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紫菜
" V3 q4 K4 w' q7 u2 M# R 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 B1 w0 V; }# O4 m! g* O7 ^ 菠菜
8 N" T% ^8 d2 W3 }/ p 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 ~9 L2 G/ N5 i4 B% i
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西芹
6 N, j" d% Z/ _: ]0 _# U+ k1 J 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' q' k6 X( k& n
; y& H" t, S, b' ~, }. F: E 白菜% d' |, x% x0 s& ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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