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黄瓜
! ]7 K+ d( K8 ?9 V ?: @" J+ i2 O% u" g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% X2 i2 v/ g* N# x$ b, D* p 白萝卜
, {1 ^& ^# W2 S 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 {3 k z& A6 [0 o' T
3 T- }" Y2 s. u& s- l# g/ D+ u 韭菜
, B4 D R( j X1 f& _* O z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿2 D" Z1 l1 [- H- u( W& z, ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) k1 b" J8 J9 q
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椰菜* @( ~) W0 L3 o- c' ~' R4 N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, o4 u) Y# {/ G' N+ p' E
0 Z: ?% X8 l; k4 J 芦笋! l/ N6 Z2 H- a9 T1 B2 w+ V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, O3 f/ M1 l* p4 ~9 S/ B
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冬瓜
' S- M0 o# b) I: E9 f+ r! f 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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# g* K/ W: K: h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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M0 W! r0 W6 @! t" y/ N 竹笋8 p1 [5 R5 ^! K' z. N
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ x+ k7 Z4 \% ^( x6 D' ^1 y/ r
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茄子
0 |: I R5 T$ C; P 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆$ Y8 j% A+ m( P* c* k8 T
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: ~6 X2 K P4 B9 G# C3 ]) Y
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芹菜* J% G# y0 O2 U; T- C$ g
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# A. a# X! S& d: N7 @8 L- P% X1 E
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绿豆芽
v" @- b6 I- E6 ~ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( d* j' g5 S4 { _* n, f2 ]- s
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紫菜
9 H/ j( Y- e3 }0 U) K 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; {1 Q3 i d/ K7 g
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菠菜, q. l2 K5 y4 x# e
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" R2 W( j- L% C! g: i
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西芹
" U7 O4 \1 f' A" P( `, \8 b S9 ?0 A 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜$ f! q3 Y: [6 o" y' |& [
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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