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黄瓜
% K$ o: j b" ? w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 |3 D! T9 u& Y6 f/ | y
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白萝卜
& A6 q# A! S& _" o/ t0 w# x+ P4 j% \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜5 @, w0 P9 @% `$ ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' Y2 V9 `9 U: i
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西红柿# A7 b: ^/ g5 b/ q5 n4 n( z& A! m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# O( d$ i( t3 j* S. q G1 x
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椰菜/ w1 b0 m8 Y0 C5 W( U) W
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& ^! u Q T$ x# j- Q2 y& T+ \
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芦笋
2 M9 _/ d9 e3 q- @+ W 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜- s# s# n# v S( H& N
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 r, A5 n4 |$ S! N" N; O
; Y3 \4 ~3 @; C- s }0 ~& L3 B) |; w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 M, N- j$ ]1 X e1 a
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竹笋5 E. x5 i7 S/ E
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子! [2 z- Q/ x$ h, c5 c- a. t6 h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& r" j+ S8 B0 C
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扁豆8 s( \. y: I$ T
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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$ @7 R% g: b7 L2 w6 o 芹菜; I/ |8 b# L' B
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 T O! u& o: I& l% c# y1 Y
( T" }& \4 h% S3 `5 u 绿豆芽
3 H1 }" Q. S( q. I 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 r9 {$ E! V% w4 Q/ Y
4 H3 [) p- ~5 z/ Z9 j 紫菜0 V1 S9 s* D) H% W7 B
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 g! Q) v6 Z8 s3 n; ^ 菠菜
4 l% M9 X( ^2 }( G: c5 N- E; l 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: d# p$ j4 j0 J7 ~6 J. Y2 D; G6 Q
5 w" V$ W7 ^$ d2 V 西芹' X, L5 B% x6 u: |0 c% C4 u7 k2 e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" @5 W8 q; L5 z$ K 白菜
: L4 ~4 h1 ^ \' o, m" [' y c9 e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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