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黄瓜+ }) T4 N( X$ R. d" e+ F7 O& s
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 i! a r( R9 ~, m) n2 ^ l) p1 R
7 t& l$ O& M3 s 白萝卜6 V/ g! I# B: ]) i4 T/ T: t
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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S; q! B x% N' i# z5 [2 K 韭菜
+ [/ S9 Z* B% x/ T 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 R8 d8 F( @0 R: z
! p& K* V6 b4 c( C& p3 [ 西红柿
0 g5 f7 N2 F9 o2 a 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜. r6 v! K- U! q
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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, g' ]' T6 H* [) Q' E- \ 芦笋3 f' L' B, L3 u4 u' K
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! Q! {' A3 z, ?2 S4 ~2 W/ \
9 [8 ^( B' A: ?0 K9 a& x; o 冬瓜
8 z; z' h3 x! R3 R0 M2 I 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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5 k: l- t. |) i- t* i 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 X, N( ]9 w% O/ G- Q
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竹笋# q5 a' w. k4 B. H; U5 [
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 x0 I3 j& M8 e
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茄子2 w9 T3 S: |! [' V# {( F8 m; `
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 G4 L7 l" K8 o' u2 D5 L6 p
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扁豆
Y g+ X# r" `, y+ S1 l! \2 f 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ p7 z& D0 @5 j* Z
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芹菜$ n A$ [6 j" @: Q7 v4 I+ P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) O' ~4 @* k$ R+ p. b
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绿豆芽2 z& }: k: v0 x4 f y/ A
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 i1 ]% ^; J6 e# i9 M0 f
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紫菜
' |- V% D v" z4 [ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. ]) ]! U" ~+ l% m$ M& f 菠菜: f" y1 { O- n7 w" ?* V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- p- B' a. c' K1 |2 F/ i+ k
9 s+ W7 ^9 u& _/ F 西芹7 t9 B; P# ^9 _4 x# t
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! d; f0 ]1 w* s$ j" E1 e2 ^8 n. B
5 F1 I" O3 B- ? 白菜) t; R u2 w% S, A0 i
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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