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黄瓜
" }& a$ Q: @0 T. j. ]2 B t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- N# `/ K" o% ] 白萝卜
& p' u/ @) d4 `6 v* I! y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
" Q: N1 v; E9 [4 I9 n9 E. { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 Q5 U2 ^0 h! }) H* t1 v% x: q. A
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西红柿
3 K" l6 r/ R n1 t: R2 {, c 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% r# Y5 c) I! E Y
% h. x. m5 ?" Q3 X& e 椰菜
# r3 G/ D Q; r4 |3 o7 h 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋: y" Q7 z- q+ h* x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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% L1 r$ z4 r+ E% V 冬瓜( f3 ?, `/ t; f. t
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( Y# x7 e# L- h9 ]/ O8 `" |5 u
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋3 W/ J* I# Z- v! {" j6 ]
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 g% ?6 g, P+ j/ @5 ^
( e( b7 c( Z4 K9 Y2 p' R' O. A& \ 茄子
4 X. [# W# x7 y/ {9 T3 W3 R 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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8 ]6 f5 F: H$ D2 C, B x6 ?: I- U! \3 S 扁豆5 B8 @6 z G" U# a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 a# ?, G6 i. l$ R
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芹菜
g. ^- |2 r, d' R- V2 q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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' R" p8 j# f ?, u1 n+ Q 绿豆芽
0 Y3 ?4 m0 s& F" O \6 `' l: ~ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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0 n1 R; y. o6 s2 h 紫菜
1 [3 J6 U9 K. Y Q' w% z4 R" L 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 _* a) E) r8 e L4 N 菠菜' ~) n. M9 |1 g( w1 r
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹: t: G2 w, z+ G1 Q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& k" W/ F1 Z! Q% k( V. P# f
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白菜
& m/ | w2 c* X2 P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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