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黄瓜
. D8 {) y8 B0 e4 e, _ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 u E J2 T% A% v* Z$ T8 z
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白萝卜
5 M& L% M. T# f. o0 H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# G& S+ W5 I6 k8 j+ g8 z
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韭菜 m5 @: G( `5 v! B/ t3 a u# R
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( G/ f \# B' B) h
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西红柿2 B# D ^( ~1 n: m$ ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* \+ w/ R- i2 ~! H7 X% d3 w e: B+ g
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椰菜
/ S) L" w& ?& y( R# ]( e( P B 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 A# e' m# g/ c
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芦笋2 I" w$ r1 K9 f _9 ]0 |% l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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% N9 V8 N8 Y. ]& b 冬瓜1 b0 U: n* x8 ~; A* q4 S* ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, [$ M* {! w* L8 V& ~% a W
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- \2 ^$ m' d% m& T" Z& e9 E 竹笋' [: ?) `4 C4 C4 B3 i3 {; z3 w
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" Y8 K4 z4 P' w4 y0 d9 \: a
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茄子3 ]( p1 ?& u, r+ S6 l7 d) B/ P0 T5 k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
2 w. M/ z0 W4 | 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
# l1 I1 _ ^$ Y* p% D* U( K* n" N 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) f0 N% @8 C1 m9 [7 z* X
) f1 q- {5 q; i) I1 i 绿豆芽
% k/ a; Q: ?" g0 v6 T( e 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ k) \( k% u) p2 J9 N5 c
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紫菜. m. R9 @$ u# l- z' g* P* y- f9 F" v
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 g2 c W5 P$ `5 r
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菠菜
/ T9 @0 Y7 |$ g' u/ w. e 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; s; M9 ]4 s0 B/ `" _- E- N
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西芹
) i* J3 Q: B8 y! o9 c6 |$ d& r 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ q( K( F% I" F2 s, N1 a) I( ~2 q2 ~ 白菜8 T5 b3 r9 Y+ d- ^3 {
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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