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黄瓜
! z" e# Y# F0 y$ L4 A' q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
$ @( p3 \% V+ o% o 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 P" a' i2 M- ]
8 ]5 y' B; A* T6 U5 c$ w 韭菜
8 L. U- Z8 c% { l- j, e; D 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 W; S# H7 ]2 j0 W+ B' H
& |% o. M& P, _1 ~ Q$ B 西红柿0 w( v% W3 c7 o0 _$ |) x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 j u4 h0 w9 [& _ 椰菜) a; `, p, o. t& a6 E( t; i1 @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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; j& a, f+ z. F' E4 ]6 N 芦笋
" j& w" x( P L: _* @3 H 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" L& g+ X. m4 F, V2 V' T
# c; I N: n; K+ e5 X! j& N 冬瓜# g+ ^" t, Y. q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) j3 v/ j1 @+ z1 B
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 R6 R) n2 i3 _" } a 竹笋
, u. z, u/ _, \8 Z9 M$ q" L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
) u9 l& Z# m! e4 y$ j7 q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
( F" v" z2 J* i 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜& H4 V' M9 i$ F9 Z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
9 g( S o/ a- a7 G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
4 E* z+ `! r$ i# U! I$ [" M: `" e2 ? 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- c, J+ e7 |- n: R% Y- v3 c2 k [
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菠菜
: C7 @) o% u" E1 K4 V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 m9 v$ C1 S! v% W2 l: g
! { W% c! g9 Z g& c6 z 西芹2 z3 m/ G k) C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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0 _( x8 d1 g& U7 J& \8 n( r& g 白菜
" z0 L# A3 L* `: Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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