|
|
2 \4 D% u' c6 ^" m* O& o
1、萝卜蜂蜜饮" C1 x% Q0 j% R/ D( `- g+ A
/ X- J4 G# x) Z* u+ b6 e
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。' x6 E T+ x- h) x$ t( e0 M) e5 R
: e/ Z6 n. B. L9 a6 E' {
0 V. M3 I8 s, |9 |* Y. G3 n! j7 i2、百合蜜
' i+ q" w4 u& e# u2 a: Q4 ^# h! m% a5 L0 J
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。" m6 r3 D- t1 C) o
/ g3 Y' i+ ]5 m5 |$ y8 g" n- k+ c8 t# {6 @% p- B9 S. c# j( m! K
3、雪梨炖冰糖( @% d4 P0 E+ t
1 q, ]* g% X+ }& p* G
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
4 o2 c$ k9 Q2 o# i. V' m6 D7 U( ]: Z5 L8 O2 Q/ Q
6 K; f/ q& D1 X1 f7 o
4、鲜梨贝母8 V( Y% C" v/ w& }2 ]3 }2 M F
+ R4 n7 _- U. Z- F' K4 f
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。/ X, o) `4 ~, E
1 L; [9 n K9 q& Y9 n D: z0 f9 Z
s6 c( c7 @" W. v" w5、红糖姜枣汤
5 P. E" P. \( Q7 O, D# u- J: v- c
: W* _/ M) C4 s/ I* C. P- K红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。, z1 ?! ~2 N- ?) B
$ b& T- G+ F5 v! p# q
; \; b) m E* w9 I) T5 `6、荸荠百合羹* ` P! J% F2 ?+ y+ ^$ p
) X$ Q) o. a6 f+ v6 N" h将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。5 k" z/ K, P. a9 }1 q$ j
; O9 w& E3 H7 s! ~$ Q( ^
( g1 l( N. t0 ]2 X7、剑花猪肺汤
/ ~$ |% W0 a# s n& \" x! B) ^9 y5 g9 w
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。% m& H* z+ q6 a% c) z/ c
3 d; E2 V, F( A4 t6 Q% ]& m( ^. p; B8 l2 n
8、丝瓜粥* D$ X* w) E/ H
4 a3 l0 a1 u% z, m! b' |0 i丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
4 X6 [8 v: I( M: h, p$ U# \( N
; \8 W+ E$ \7 X* V; i; K5 e6 N. d8 `) Q5 J# A. X1 [* V7 o
8 v( t' ~8 Q% f0 e
# l& @0 g, z v/ }+ O+ e8 Q1 G& i% `3 C. k4 l
: V* h4 p, x( Y6 f$ a& F \
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|