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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。6 [5 {4 E; |$ J) j6 D" S* @
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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3 p) H1 P) W! u% o3 O做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。9 ^; S& U, ]0 l/ k& w" n, j
( M0 {$ y1 D1 J( K9 ] I功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。' |6 E8 S- v3 Q9 s6 P5 Y' R2 k! C
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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1 n2 T; y; Z6 V$ O0 R食疗：什锦山药泥' r3 n6 O$ B4 K/ v& N# q* {/ b2 x6 Q
4 ~$ y4 f$ V4 m+ ?( d, V做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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4 h* f b& Q/ }0 S# B" y4 ~功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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& d8 s1 Y& u& w0 g. ~: {$ O: b3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。* p! z( y4 D- N+ [/ e" \* t1 [
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食疗：笋烧海参
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4 Y) r0 U3 } w% C5 R# l5 P做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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* C' D3 F/ h1 b6 x" d/ M H功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。/ C1 n: b4 C, |/ W4 A& Y
: I- J( i- r; L4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。# M: P8 F. Q& _; t' S3 d& F4 x. F
' t- Q: y4 l, H2 T4 j1 \食疗：栗子炖白菜
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4 W- S+ ~, d' L2 [* n5 T做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。5 p; e6 J- h6 ?. M" @
; }4 O+ B8 Q$ o3 T5 B5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。0 a3 n* b7 t6 O
& G. _- I3 l" Q" o- R; P4 B2 U食疗：海米炒油菜
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. n" ~$ R1 B& y I做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。- ]8 J8 a9 P- G
2 y% u3 c3 x5 U6 ?7 V/ S6 n功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~