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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
4 y0 g! [1 e& b: ^1 M0 V6 |  C

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. $ \8 _, q6 {! A7 |# c
, H# e  i6 \" ^

9 H- _" D' m& o2 `7 _# w/ g8 j. f5 [2 w" {7 f
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
7 R9 a( i0 t0 }1 W% S& L4 y
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  # d9 x, T. ]/ r+ b7 m1 l3 e' e
9 B7 W6 m. d$ s9 x+ b) {
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!, K# W3 e* l( w% K' ]) d. `
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~8 O# T, s, W* |5 _0 u, K9 j; B
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~" |8 E) Z# x% D8 k
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
/ u6 [/ f. }) Z7 L4 H3 F# H
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
( x  U7 w1 [- ?  N  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
; I: o2 X* a  t6 X" ]  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
+ @& m# C8 G7 g* `5 K) L" [
1 N" i  Q3 \6 j2 j# c* p7 l西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ ]* l, @* l3 ~0 Q! a
5 i. H+ d6 O2 N% ]/ x
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 R$ Z5 v! v1 h  c' M- x6 r! z

' p, g, M% o, e% E; Nhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

  ]6 B/ l; U( _% l2 `& h) e" |& p: E9 N

- r# f. C( q8 f( X% k6 h% u1 l2 ^
0 ~2 x9 T3 D& E- _" G亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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