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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& b0 f* ^8 I% R$ m0 r4 q/ Z

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 3 U* ?) R* e4 y" k* Y! C

0 d8 I# [1 s* j1 h  q; l. n. x
8 R# l$ Q: ~, B8 X% Y0 D7 O# o' a
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
/ g2 G5 k  @( G5 W3 B1 b* P
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ; U- i: l4 h& o
/ T6 k2 N4 l3 c# ]0 y8 Z" d' B) `
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
: W7 U, Q* J7 O偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~8 X4 v4 ^* F  D4 L/ Z
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~7 ]& n; X! Y' w* N4 j  P" C
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
- B& J  `0 I% q/ X/ o$ R8 M$ N% {  D
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
: x, s3 y5 J) [% `7 O; R' V  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
( l! U4 \% A/ u1 v" s; P  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 2 p, Z1 d# P0 U- c4 {  C+ @
9 i4 @, B, x# k3 S
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# E4 z& h5 ]2 ~' G+ l
) D5 h5 h4 [. Q, S* P6 @0 N7 x+ v( [happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) @( ~, B. z0 Y5 H' d+ I3 w. Y; f6 S) S: W
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

: D) i8 O3 D, Y: _+ l: T  c5 \: k  k# O( S4 f/ P7 ~" O2 ^7 H
7 o: o& w/ D& H; [3 C

3 ^4 s; M( g0 Y+ ^3 [3 v2 l亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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