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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
* F6 ^1 A0 {5 }9 g$ P$ {/ f$ @1 n5 |! @" M. P6 N
敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!. F+ A: O2 h# q
7 _) Y' i' M/ Y' O( ?6 {
                                  美食电梯:" Q1 R& i" o$ i( O2 b

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2 `! e- W# \% ~  i" H6 o, H    (点击以下菜名直接抵达美食地点!)* s+ T3 @4 M* ^! w
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" \  m9 v. Z4 p, T3 _) x* f1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi4 E& `" z3 h/ G/ P

3 h3 f! r6 U) O' [; L2.  蛋黄酥 附配方——杏花疏影
1 l# y- f1 Z1 y+ m, c, ]
2 I! X- n2 Z' E- r: o( c9 ^3.  海天黄鱼 —— xxiuzi
- }) p( F* i5 [7 d8 Q4 ?! v2 b+ i0 D1 x( u# N: c( x& m  ]
4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi
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7 R# I5 t& K, b3 `! M5.  酱牛肉 —— xxiuzi

& b8 J( [# b2 |% q$ }' {
  r- @3 [1 U/ k0 W+ H6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi, t# E- ~: \4 N) A# o" i2 V

* z! E2 Y9 o2 l( j* `7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi* V8 m# G$ E; Y0 e+ W

5 O( O2 w- \: p7 q1 ]/ O! a" ^8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK& _8 y0 S0 z* J: W6 e

5 R4 f. c; t! [! G9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
& F$ N& {  S5 \% |' \8 |4 D! j* l3 \2 d( z, I
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong) l! R' [1 J8 m. X9 j; D! j5 B
, X, G; y8 m! \6 u5 g
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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! b, J  f5 G8 O8 i12. 苦瓜酿 —— 网球
! a; M: c2 B1 x" h4 n9 M, U) S! C
/ R# h0 R2 A1 m13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
: l8 b' F; ]( c" T) U( {, v0 w2 Q7 e1 w
14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
1 q: L5 V+ w$ H% G4 ^: f1 ^
7 `6 ?( t: J( g9 d
15. 蚂蚁上树——nancy20050413. e' ]1 `3 ?/ ]8 S$ X+ v& z3 `' ]

, p' X- l4 L6 I
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
7 X6 W0 m: t8 a
8 z3 h+ |4 K0 O6 e7 x# `17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  
# h: L1 Y7 F# g

  U2 d+ _( Q5 A" U7 A/ i5 A, G+ a# `' ]18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  / K- [& c. B2 {; G4 k# s
+ `$ z& p) e! k7 n' u
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 $ b, a' q2 m0 m$ G6 [1 b. K1 W

1 W3 S1 N& D% D* z2 P) }
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 , D& F( e+ s: ?3 c& o, e( U; U

7 r7 b: _5 i% R( x$ h% J21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
7 ~5 T% e. `) Z

4 b) }$ T5 B# N: b5 K/ y22. 酸辣汤——咪咪龙
! |# V9 ]! i' k# ^3 B$ x# [1 }
5 E: _1 k" @( c( B: C/ C! q23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong+ c) T+ V# l% M; r, p; m

7 q* ]! e/ P: K( L) @2 O! Y+ w# o24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
% {/ C3 f* C; b. Y% P9 m
6 m6 U0 w' R  b25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
$ W$ H6 e. Y& Y% B7 k) [, H- F
" ], y5 N! E% A/ |4 f1 }3 _$ |
26. 改良版玉带千张——happysongsong$ ^& N1 ]( {5 t

: [( C% J* {* r, q27. 清炖猪脚汤——happysongsong6 u8 J+ z; D- ?& A! t

' I. @; c5 f; p: Z3 w/ I( j; O28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK/ u& I& T% W' h5 C7 s

/ a4 a- ?1 z/ R& l29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
$ g1 z+ ~# X" s0 A" Q6 c2 [
3 V5 |, @7 M& W; S30. 四色田鸡——ILOVUTIK
% E/ N/ i& o6 n2 Z- O, U
* r: F" F, j& ^; \1 v2 x6 h31. 花甲醉舞——ILOVUTIK( p/ I7 V% T% d, a3 J: d+ N: x5 g
! m& Q% S  P* |  @
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球1 g0 `7 l  }! A1 p6 o  _/ u# i3 y

% P6 h9 c" q, l( j/ |/ `0 |9 U- M33. 香炸芋丝裹肉末——网球6 |. c. S# N' H) Z" B6 p; b  P1 a
- C+ V9 o, \, j9 x/ e8 {" ?. ^
34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球6 l, r6 ~7 i+ i2 C, g
+ n9 G3 O/ }5 a5 e! `, a
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
  w/ Y, F. x$ e7 b5 p! ]- h4 k
) M3 L) M. t% o7 H, H' I: `8 C37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
1 m# t) {' G4 N1 h7 x; L2 X8 o- l, p0 b
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
: P) \( ~. t6 C+ R. a& Z
" M7 o6 m0 d' @39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007/ |" x, n! _3 G

# m* G) d3 a0 L- n0 S40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
- o! m/ P  v: N5 |& a
* R% z& v- p% L' l! l1 O+ B" O. q41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
, j' h- J7 o" R" k/ V, }% s: k- Y& F9 A
42. 茶叶蛋——Happysongsong
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$ x! i7 ~# R+ O3 I) D+ {4 E43. 佛手京白——网球. U5 P9 Z8 b6 u8 H& B2 C' k: y! e+ _

8 Q5 |6 _! a7 V" ]! H& A$ B# C7 d44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
) I# E, L, o' ]4 T% {
3 ~+ ]1 L. P: Y/ J' B45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
( ~& Z0 U# w" |0 D) ?3 Q" i2 N) A$ p: t; U$ K
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球% O8 G" e5 J9 F5 ?% \5 {. j# O

0 C/ P4 c( m4 r$ @) [; |* j* p48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
3 Q1 A- V. a) o5 c# G  p' g7 z
! p0 f3 |8 p  {6 `4 e* n/ M49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球* Y6 C; _! @7 X3 D  _4 k. t( ?/ l
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504134 O; s% B% `; J" F& X4 A" v
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球; J/ g. Z3 s/ u. u+ c3 I- a
& o) v( e+ ?1 w2 E# s/ u
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong% k, M; l* J8 |0 m/ P6 A

  `  e) [$ w, u9 T1 `6 o54. 干煸豆角——Happysongsong& N+ f5 Y; R: Q. i7 e

0 ~+ ^9 d0 l0 n& {) y9 M: e55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong- ~& q1 E8 h! t
, E6 J' E" Q3 ~+ c( O% F2 K7 H
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
# b# u8 M, A/ Y& I
. p! E2 k0 e* Z$ p: F( S57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 k/ r5 Z7 ]) [  ?
5 O% Q- e# F( Y1 u' D
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
$ T  v+ Q7 d7 H; \4 l
! p  E) F( {2 d2 \7 w: X59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
: }* E0 i' o7 u7 n+ l2 ]% L" ~; Z1 c* b, n- P
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl9 s  c  K8 U* S$ C- z8 k
3 S( k) F) }6 c# q( A
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi3 _, f. K* u3 H, B

6 H3 }0 C+ Z4 a0 I2 L7 ]  z7 R+ l62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl9 ~4 e6 x2 w2 H7 ?/ r, j

2 U9 i  h! }% v8 G6 r63. 酱鸭——Jane_xyp
4 @  u& C4 e/ ~- P* c; O
& {+ k* B& y( {' H64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
5 N. X) W  {% t2 Y
% H" k, r3 e  d: K! {2 v65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
# _5 Z. o8 B2 P3 Y, i% [# V! N# Y
  P1 f! i0 c& y+ H( y" L; u) V5 e66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK( f6 ?+ T4 P* A5 V( n. V: ^( E

3 A' L4 w0 z( O9 |* Z67. 糖醋排骨——xxiuzi
: n) ?7 [: y0 t4 h
" Q: w. |" o3 r7 \1 [5 l68. 凉拌椰菜——网球7 Q9 e7 K3 T, |3 C# M
, k* k- s( X! `" c
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl  {7 d# E; V+ S4 h' C
* |3 Z4 E+ ?* L2 l0 A
70. 五彩鸡丁——lily_zl3 A. [, }& z8 n2 e, G
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71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球& p8 W/ l! s3 v' q

$ {/ H1 b; U/ h1 n72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
* f5 z! V$ Q8 X3 u3 c
* b, i- z( x3 q5 A73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球  w0 P/ T1 {4 h4 I! D  v

% k* p' L+ \- v- t9 ~% o74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
& ~2 i: N9 m, [# y: _% \2 U* M! `# d6 |
75. 川式回锅肉——lily_zl
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* M4 T  ~% X$ }! w) i76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
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4 z2 k+ q) a+ P77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
# a  q2 b) j6 a  c& c5 d
6 s8 V4 ]8 z: J2 \79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
( @% N- D- A3 U7 @" c
% A4 O3 E' y$ l- H  |80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球$ J% \8 `( n  n: \) c
  V( g3 k, S6 P, n2 [) C" I% {
81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
. V! A# o2 [, k. s  G9 P. s
8 W* l; x1 _, Z' W83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl) ~$ H( P& K! i3 K+ P' d* k1 o
* X" m+ `  U4 o( K# `; Q$ O  h; m
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
& t5 s1 f: Z$ J# d* Y  @6 I  b
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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" m4 i/ U/ J" ?& M4 f86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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0 `0 X0 {% c7 v: T88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
7 k) T: g! Z& C& i/ }
6 m) H% H% c1 m+ }! |, O89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
2 W* T# V7 @. W8 V' }; e+ t8 j  c- ]* n; z+ z, F5 N
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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7 C3 R2 X( g6 g/ z" b# v91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl9 x; L; f* s; I, `* ^/ d
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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- F+ E$ B8 i7 i$ A7 c93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
3 A9 [  j: T! c7 H5 }0 e1 W7 U9 [: l5 ?* v. K, Z
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK! z9 N9 p5 d" E# Y

/ v& m6 J/ F' p; Q; z, n& t95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl) K2 L/ F* q) x4 g# R; s

6 f9 w1 }" Q' d) _$ i96. 培根金针菇卷蒜蓉开边虾紫菜茄子芦笋白合贝松——网球
( Z9 C6 V  N! ~+ }' I
' v" v4 k' ^* K, w! H97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl' r, \* h) M6 |9 b0 ~

8 x; o0 v8 B5 K7 }! s3 I98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球; v) n7 _: {3 {! l
3 u" d9 s- g; p8 ~
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球% ?. N8 e5 W8 L4 X3 v

' ~, N- H( N  K, @  `. R  U3 Q100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
, a2 h/ x2 x* K, e6 b8 \! E# R# H& d+ {' ~
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
8 P' X5 j3 j# H8 M
  y: w3 h3 L+ Z& I/ D/ W
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi- Q4 i! v9 `! k. }* p# W6 {
" e3 V! O1 f  ^8 Z$ ~) H  Z
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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# }( h" |/ R2 G104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi( f: A; W% E% E! q: b; I

+ J& p/ k' Z/ G. ~4 ]( o" ~105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
6 c, |- V/ z# P; r3 n9 H% K8 I0 ?) }  r' y7 Y9 n, F" L& W
106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi, l0 G2 n/ J2 I. c+ G
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107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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4 S  J( C% d4 u108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球5 S  I8 H& ^3 K

+ V0 I; I( Y4 z109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球- ]4 F  m+ C( I1 K( i) m
1 Q5 _$ C  i# j7 G3 t- j4 z
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl1 Z, u" g, U* F8 T; T; h4 `7 }- E

9 |, w0 X$ P6 @( [9 h. g111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球3 r, z! B6 @3 v5 M5 ?  B) c5 P% X5 ?

! R6 O( u9 E( S6 }112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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% e9 x3 _8 W$ j; z113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球& l; m/ S' I1 b$ x- }- x  N
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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* n, k' j5 }! E% e115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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, W* [* H. h' G  L116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球0 w- s+ x$ v- g
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida+ `( O/ f2 P/ i+ R6 a( K

- C) O# x! s( F( N" o122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl' f; D9 z9 }! i0 q

% I  Y$ O4 \0 ~& {( E123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl: Y! }1 e* P: n( e* \$ K0 r

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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑 3 R+ o2 z4 P1 w3 x

2 C8 T, W/ J2 X$ i5 T0 }天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:
3 [1 I0 K* G$ L, w( N+ }) X, L
- Z; j: J, A$ b; m: C1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!)( h+ A' s* `( ^( z7 W

8 R$ g$ g. ^* J: q& X* D; `; R0 J; C& K1 C1 C2 u5 _

7 `; V5 K4 N3 N4 N6 k2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。
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$ I0 t' I! ^1 l+ p2 E/ R* y# m% P3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......$ i% a6 a/ x& M( X
3 `0 c% r& u7 Y9 {0 j8 v

1 Y: ?; g; g' @) h9 p9 k/ e4 v4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴
# R3 J" |0 L- t# f6 y& h, t. ^. X# J. s: `, A+ w; ~3 F3 z
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6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!)# [8 F. C* f5 G3 q; v" G- r3 p' g

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3 ]5 X6 K7 ^6 I5 d' K! F5 L/ i# Y7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......
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4 Y' O6 I3 o9 M. a1 b8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!8 P( @4 E2 O( y

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9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......
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10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)
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11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴.......
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% q1 v9 l2 T% [/ l# y13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。
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15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出......- y, m9 }) R2 P8 }: Y1 k/ u
     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:. t$ m4 t% y- T% @

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$ B- E: c; R( V/ |+ U  x9 U15.拌匀、装盘:
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0 P' w; p* `0 ^; F% L% I16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......
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17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?: O+ O# X* o5 y) t( `% {
正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑
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嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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