|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
: e$ P) P- B! |- Q9 k" T
! d% h6 p% J% }- Y2 ~$ c& t6 l 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 4 s1 U2 \( p9 X% P- n9 p. q
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
3 q" n. z( @1 X. Z 1、复合维生素早饭后吃。
) }' `2 U6 L/ |- Z1 L 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
% i/ [0 Y: S$ w 2、每餐之前喝两杯水。 ; t) l3 P) R" h2 H
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
2 _7 c5 v4 L5 C, _: l# g 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 , \5 t. U% ^0 } a2 w
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
% x" @; x9 w8 E% q2 t @ 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。; f1 J6 ? h! [7 s
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 6 |6 k0 w9 I2 l6 \/ E# c
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。+ m% @4 O" E2 }& X5 A
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
9 w. @& r, X9 W) y 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。0 @2 }8 _' K- s; R; t0 [
7、下午三点,准时加餐。
. |' r- _; v3 e; E4 w& J 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。 G- Z% z& d4 n+ h0 @
8、橘子带着“白丝”吃。
' H9 V. Y- F" k0 p' j C" q* Z# H6 A 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。7 _5 }1 A. @& K, x. A
9、每天订个喝水任务量。 : S0 j1 f; \' v; u2 ]& ^# w( O
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。" X, J% K: c& W' Z8 T5 u3 y
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ) Q" c( c; H, w
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
- C; ^. Y. T: }6 b 11、用热水漂洗肉块。
9 ^( ^4 b) [$ \% C! D8 ^$ ?2 t- m. Z 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。6 M' i1 g n# m7 g6 E9 p: O: D2 T
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
) f; _6 f3 t U( ^: _2 L* a1 \ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。1 V _: |' h% N$ h; Z8 ^! V
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
! N+ j! s$ U5 B 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。5 g; R9 Y0 w; e2 m+ [/ `
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
1 x( p, S# i1 p: h$ ]3 N$ b8 r% u6 [ 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。 W( Z8 ~! [6 ]. c. L
15、睡前吃些高纤维食品。 6 W$ V! S* b: Z
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
0 }! l) N% C8 J, c2 x0 C. }
$ Z C$ @# a/ Q7 ?* _* g9 u+ W P0 W |
|