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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. f$ ^9 k# g2 h& [
主楼留作编辑菜谱用。, _6 f( ], j$ c; r( T

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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+ Q$ H) E2 U! [2 O. _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& N, R  ^4 E# `1 z$ f% j8 H3 Y

. G& A+ M5 W* N7.烤牛肉串. y. T- ?( l5 r/ n/ H. H
. {# `4 J* C: |+ V
15.清煮鱼
" H/ c% Y0 }) D& A: |
  t4 I- \( w2 U. v& B18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! p" o) s; W7 ]/ J2 w7 o
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  n2 S& b' M. R  J7 b' D) _4 D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# X2 r; f6 R4 E) C8 |: T( Q) E6 M5 H1、血虚体质的食谱
( X, n/ N) [, @1 E7 \0 L当归红茶仗
2 x  w5 X- E5 U! @8 P
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 x: \5 k7 c/ y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" c  T' w, D/ F; Q& v7 [功效:补血养血,温暖肠胃。) r- L3 A0 ]! H$ N, m' }/ j. h! v( ?8 ~
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% e1 ]. F) M+ r5 T5 Z; f0 a- O2、桂圆红茶仗$ O/ i% v8 A! i  h" B/ d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& f% ~1 ~2 m( j3 ^
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。& d) k% L; l: M' C
功效;补益气血,温暖肠胃。
' H, c" c3 }' y! `' U应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 l/ S+ y7 J2 ]: e" X5 T  e% A3、芝麻红枣茶8 A2 `/ o5 \. U! o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 R3 x# ]7 R6 z  P制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 \9 [9 f, h- c3 O) v功效:补血明目,润肠通使。: B, `3 C8 M) [
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; k1 {5 E) e4 i  U4、山杠决明子茶
9 r1 j, E" a1 L  C5 h3 U3 H8 d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ h2 t% x: e0 Y) T* s3 c6 H9 z+ Y& a6 Y
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% G" d; d+ ]1 }  g: g1 R功效:消食通使,活血明目。1 s2 t4 Q: d0 m8 S- ^. L3 |
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) x' I# F: ?& s& Y2 D6 M
5、甘乌甘草茶
0 Q' z# z  k2 N. |% }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  x3 D& m2 Q% I8 [" S6 Z. k
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; a6 {2 J9 i% ?0 J5 P4 [
功效:润肺止咳,朴益精血。1 n$ m: K  `/ g5 C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( E8 i9 m  x& i; s+ \- Z, Q( R& t6、葡萄红枣茶
( R( v' l  f. r6 O7 ~9 J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% E) _' E+ a5 Q6 _
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, ~+ {( j$ J- p功效:益气补血,滋阴养血。
) M4 u5 b9 e3 i" e5 i, o$ o$ T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" w1 }& k& S5 {0 o
7、木耳红枣汤
" r( v/ R) H8 f3 j0 }# D$ s配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ T4 f( p" @: Z! B# o% W制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' I7 p" [. A% u# A2 H
功效:益气补血,滋阴养血。9 x: X% |" q" i0 w6 F
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( v5 ?' V$ R" r3 V- R# B# ~8、荔枝红枣羹
% K3 G4 X: b+ w7 M" C: ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 N  `- v) q' h7 O
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
+ O# \& v& h# U+ M功效:补益气血,养血安神。- e2 }; C) w3 u1 w, A  n
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  v; [$ t. q7 k0 L* E
/ C8 R% q& ^5 T4 F( s
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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