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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# Y  L% n4 C- T+ A* u& Y' h
主楼留作编辑菜谱用。3 U3 v- W7 R6 q8 q

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。) z1 ]8 `2 O" ^* O& f  }
3 f" ]  S4 R7 M. {- O* O2 M$ r: I- a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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9 ~7 b" Q' Y" o% |( ]& c. W+ ^7.烤牛肉串- H8 l& [, t" O: g
, \5 _- _- Z; r/ z
15.清煮鱼
8 c0 R7 U: n' h) ^7 I* U& P( H1 c* u/ y4 B9 q; J$ w6 `/ J
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。( l* E2 Z* ?/ m0 [2 D' T
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 w2 j; C( Q  s) j. C
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& _: k) ]5 O6 l/ h: _
1、血虚体质的食谱
; X; s" z# w5 f当归红茶仗  E) S/ \. n7 \- p" |; u2 X+ z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. p+ P( o6 x" R
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 d) a( a! t4 b$ q+ ]) ^/ ~6 y
功效:补血养血,温暖肠胃。$ y6 ?9 P. n( R8 o$ v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
  G( H" ^! u) L2 F, A3 m$ k0 }2、桂圆红茶仗
6 ^! C6 D' n) g' ]% c# J: L
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, _- Q' M+ G  S$ S制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。1 k2 ?6 }0 D( K; J- V3 k4 M. P
功效;补益气血,温暖肠胃。2 U) D; |" W( g: n0 ~1 Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 J* |3 E8 P6 u" L+ n' |3、芝麻红枣茶
4 i3 g+ n7 w# i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。' A0 ~- ~4 I  e. o
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 S: [6 z" `: g. ]* P功效:补血明目,润肠通使。2 c5 V" s9 u/ C! C: D+ b* j
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ L$ [: V+ C& s4 q& d+ \( M" R
4、山杠决明子茶
4 Q  S% U, c$ n4 R0 C5 w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. c# v9 p: i0 Z! d% W制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) }$ v2 I7 V5 a) D) A4 f/ o
功效:消食通使,活血明目。1 K$ h% B. W8 C9 Q( q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 o( Z" Z3 O9 m1 q
5、甘乌甘草茶
4 M9 X% Z, g3 D
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 n% `# ?* a. Q( f4 _* l
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
& F* y7 o8 B4 w+ Q; Y! \( G功效:润肺止咳,朴益精血。5 C, n0 O1 V9 P% C+ T6 N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" ~: X: K) p7 ]" E+ Z6、葡萄红枣茶3 j( r" _6 q6 [( H! O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' Z8 ?+ z( k6 c7 }' S
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: @+ r- e/ @  v- K* S  l功效:益气补血,滋阴养血。$ J: z1 D) g' z' e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 r; O# x" c7 U7 g" c% d1 [7、木耳红枣汤' ?% K; u! K# ~, w6 v, J4 ^2 U
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
5 H" M+ J2 ~7 p! e制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: W/ }4 L  s3 ~8 ]. ~! b功效:益气补血,滋阴养血。" C- [6 p% h% I2 w+ O- _
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 h7 ?3 C7 I9 h* I; C$ x& W8、荔枝红枣羹; d5 m. i1 @& e% u& O
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% `9 E0 s5 J, [7 q; y& B* s9 c制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( V8 k- _& `3 `% }) k
功效:补益气血,养血安神。& \& u' W; [4 e
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
, B% _! z8 U* P/ P: n+ @# V2 Q+ m4 i7 C4 [/ Q+ L. w
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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