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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 B/ G% Q7 z$ q1 }; d& A2 F
主楼留作编辑菜谱用。* B7 D* k+ Y: b9 N8 H$ Q: t* O

, D9 h4 B; g/ ?5 U8 m
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
3 }" H. s/ \( d1 R9 D2 A6 A# p2 e$ Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, q0 `! Z8 k- [: [

! g, ^4 z. @- B6 c4 X7.烤牛肉串
) P' L+ {8 D& A  [1 i) [
( Q: O3 e1 U# c15.清煮鱼
9 `0 L' [; n& j; u+ @" w
$ @4 A. n9 O: d% j18.三味鱼' X! {: C$ `+ P! E; U; d* T

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( x# d  ?# z$ @6 _9 ]# ]* z/ |+ @8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ X2 x% o! M( Y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 U" ^& c$ n8 a3 M7 o1、血虚体质的食谱 . R  g& `/ f9 k" r0 F
当归红茶仗
$ D6 o  c. R' h0 U6 E
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ D" V9 Q. n- A7 v3 U制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" x$ ~* L5 s+ Z* I+ }" f6 H
功效:补血养血,温暖肠胃。
! E+ B8 z7 y9 ~( j  ?应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 M; l5 ^# Q2 ]% f) E2、桂圆红茶仗- n- V+ Y- S% [# ?
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 }( \! D% i2 P制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) U5 Y1 f0 z# {  l/ W3 t6 M* [1 _
功效;补益气血,温暖肠胃。
( H* P) X* [/ y( s8 D+ A- w4 d应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ }/ x% c. R4 ^" t. L+ A  I
3、芝麻红枣茶; Y1 a$ }5 m0 |' r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. ?* c/ ?6 J; M  _
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! L/ w# o3 j/ u3 t! S功效:补血明目,润肠通使。* [4 Z! Z, E# J0 S# k+ m
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; j, i/ \* J6 }$ Q& Z6 y1 T# g+ `4、山杠决明子茶
+ u* S2 Z* H3 s: ^$ u# a, _1 O- t8 U9 F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ Z7 i0 ]! A- U" H: \8 k
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) v. m$ W4 q8 O% |. e6 P( D$ f3 A功效:消食通使,活血明目。0 H! v1 f& h$ ]- [2 h2 [
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# M! a' m& }6 m1 n/ V! |
5、甘乌甘草茶
9 G# ~; e* T% W0 q( j; Y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# N5 X. U$ Q; J6 L( p5 Y: G# x制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
$ M4 Y: J1 U+ |/ [0 h- |' y. f功效:润肺止咳,朴益精血。
6 o% ]: P6 X! C: V2 e3 j9 ?, x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! H4 ?! f' i8 Z) X2 f6、葡萄红枣茶9 _- B! O$ z7 T* V7 E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& P$ h' q0 n6 \
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 s/ y$ p3 J+ O; C0 M功效:益气补血,滋阴养血。
& Q9 S( E0 {! B/ k! }# L% J- O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: w7 R& H) P3 M' l0 y
7、木耳红枣汤+ B' Y: y' A' O& T
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: k! O4 S1 k2 A$ F  \8 I制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ N( d/ ]) U1 x2 B
功效:益气补血,滋阴养血。* y' }+ W) h" u. E! K
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 _- Y9 S0 E3 P8、荔枝红枣羹
+ s  h/ k! a; U9 Z+ T' \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# A# e  W5 @  O' [' _
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' l+ Q: Y1 I' Z3 Z
功效:补益气血,养血安神。9 @; J$ |+ K0 g# A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 O1 H3 G4 d9 \, W5 _8 d
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8 M8 G8 A/ g& q6 p6 Y' A. h% C& z8 f  u7 a  W/ N. E
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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