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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 Y  _! O3 g) n
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
% w  w3 k+ t, ^3 Q% m  D/ e9 e/ C5 V; B. Y7 G, X

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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: A5 i6 L  K6 l# l/ p' B7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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18.三味鱼' V6 _8 G+ c+ a4 p0 g) c
0 o' g) K/ U0 Z/ Q8 }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ d) K* B7 G1 r* X" |4 r; `* j* x
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; u: S/ t& M7 `- N4 O# z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" w9 {) ^. ^: p- U: Q2 p1、血虚体质的食谱 5 R5 k+ x$ k+ M3 X1 O
当归红茶仗2 L: V/ M6 h6 O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。5 [, S  g5 p/ ]* f- V. ]+ i
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ |  n9 O! P# k" C' H+ }! Z8 I功效:补血养血,温暖肠胃。
% J0 n+ d( C" B; c( U, _应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。5 W4 w" |2 H1 v
2、桂圆红茶仗
3 W* E8 u. P8 g: ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( D% ^% i0 v& X: N9 y- _% \# L6 D
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( E6 W4 S- h5 h. A; ~1 u功效;补益气血,温暖肠胃。
- O1 ?* ]. R1 R/ _$ |8 v; u. @应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, `3 d5 m! N3 ?; U& {  |3、芝麻红枣茶! _  W0 W% G7 K$ `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# k4 V. w: u: J6 I3 s4 Z; ^0 W制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 Y/ o1 `4 X- l6 d5 Z# Y- v功效:补血明目,润肠通使。
; I5 W. Z2 @2 {6 z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 ^" A  J, H5 p  D5 k6 k4、山杠决明子茶5 s! v$ A' [) o+ E3 ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ t! M, y5 h, h制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 {. W0 X5 z1 W  ?% E4 d
功效:消食通使,活血明目。
3 W- n( j6 B, C* v) P: E; V: E应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 d! J4 H5 P4 J. @% P4 D( o
5、甘乌甘草茶& Z; F; X1 Z7 z3 ]# {" _
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: r4 L. O% Z$ M6 ?+ Z4 S/ V( [8 w
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 v2 `5 A" j, Z1 {功效:润肺止咳,朴益精血。
- y# B- f  V6 @' d! N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 f' I) T5 p2 f6 G7 v. R+ E% e0 s
6、葡萄红枣茶( K  V" m( k% z( D6 g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 O3 S' g7 A  X  z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 g- |4 m0 v: R$ O" y0 h
功效:益气补血,滋阴养血。5 G7 v" ]: C. y- i" F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- H) F$ K5 i9 d) G
7、木耳红枣汤
# A$ m( L7 m; J2 p配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。$ T4 @# `# m6 q% C' G6 N9 K
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% v8 H1 {4 [: m2 ?6 V2 b功效:益气补血,滋阴养血。' s- G! k& N6 t, [3 Q2 J
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 l0 l3 e& A( |& e, C8、荔枝红枣羹
8 Q3 ]. `# X+ w" p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" C; b6 h3 \( a1 Z4 \2 L制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% Q$ Y/ f( I$ h8 y+ s. h2 B功效:补益气血,养血安神。
2 R4 h! c% c! q$ {% _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 H0 B; t' R5 R% A! j
) G9 @! k; h0 Y

0 u# b+ Q  J( J4 o( S& s
8 f, R; ^: X, Q" W# ^4 i! s4 `. ?6 h  Z" \3 J0 L

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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