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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* j! V" e* B$ g
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" p( l& U# \  Y
5 h7 E) B5 {& ~7.烤牛肉串
! u) F/ J' j' W3 u! b# u7 `- Z5 S1 b# s- A7 a  u: N
15.清煮鱼+ t6 y3 d, u5 I4 d/ q  S4 d

% ~# x2 c, g" F18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 W) R. V* z& ]& W/ f8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 P9 c4 r3 T7 D$ H
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- X1 [4 ~5 z  A0 ~# t8 J" f1、血虚体质的食谱 ' D, G" x* x* q' n5 B
当归红茶仗# f  c0 {1 i% y. G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 W. d& V% D/ O. _3 B- w
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( C; p" U5 x0 P$ K" w* {
功效:补血养血,温暖肠胃。3 l' e# @/ N6 o- m, }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' X( X$ \9 G5 t# ^: b0 l) c
2、桂圆红茶仗
& ], n# L# }1 D9 S" w1 B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' U$ O+ @% g- z) O" a制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( F8 N  z# q9 q7 j0 Z8 {* y功效;补益气血,温暖肠胃。* m! ^4 x1 U4 n3 X4 `( b5 `
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- o( T3 t  z, o% I! c6 J2 a4 v) r
3、芝麻红枣茶( ?! g' e. m4 f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; |8 [( k( [* C+ D
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 B* J1 |% P( R9 U! H0 j+ _
功效:补血明目,润肠通使。/ I: d8 \6 t% [" s" A' N: P
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* h  `4 A% v4 w: @; K
4、山杠决明子茶
, R. B" M7 i4 o* U9 i' K
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ ]9 Z2 R6 Y6 Y$ H' o制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ P  Z" C% p7 S功效:消食通使,活血明目。
: ~3 u4 j  s; r' h+ k# f2 \$ \: o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( b8 H9 b+ B9 c& L' D3 m0 a5、甘乌甘草茶
" T8 ~0 V7 ]$ M/ Y/ g+ ]7 h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- E0 U6 f& `/ l: h, a% s制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( e  P3 P9 A) w3 @' m+ t- i
功效:润肺止咳,朴益精血。3 {7 x; t6 K0 U8 R
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% e  ]: s- |/ u9 B; {0 `( {& m  A
6、葡萄红枣茶
' q5 Q6 z! }* E3 Q6 m! h6 Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 k3 F% V8 p8 e8 ^, r5 g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 [: \, ]- }1 X: G) e) C3 W! l/ C) A功效:益气补血,滋阴养血。
) A) M0 d+ g8 }: I" ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# q& l( L  w6 I! Y7 l
7、木耳红枣汤
8 k& `& Y% c( M1 t3 l, {配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ D5 b2 z: H+ E. R制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) z6 I# Y4 S! `4 J
功效:益气补血,滋阴养血。
( F6 W9 _! O* Q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 ?! h3 f$ L4 T' N- X2 }, y
8、荔枝红枣羹
7 {9 i9 W$ b5 y: K" W# Y5 h3 D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  W* f0 A4 B0 q; t制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; I; j2 S8 l* L' t5 v功效:补益气血,养血安神。! c7 F9 \3 w' ^
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 j3 `0 d) c( ]2 M8 n

! o& Y. k5 D0 q' K; U9 ]+ D& }3 H+ ]2 {) I! R5 K: ?5 a; i

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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