【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- M; [# ?  p0 N4 o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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9 j+ d5 X) g- s$ f8 w1 J芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

" U. Z/ o4 h+ i  k" b+ I% n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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; m8 i9 ]  U# l) }! j- ?油渣香麦
0 x: B! M0 Y) @2 ^( P5 d
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
! _1 }- i4 @  t9 j& _5 ?+ qJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  d/ |8 W6 p' G1 z, d% ]7 o9 P
  o3 E1 @1 T8 M4 V8 L5 E1 A
原来亲也是高手

xxiuzi

. q1 d: |- t- _
/ @8 K7 E. L; V% ]) b蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
8 r$ ^2 @. N) R2 }! J


& v: C) M! x: z: Z7 n( u% c9 S选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 \" k# \2 M9 Y+ h# j4 @             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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9 _3 e7 E. _7 @: m/ i方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 m. @5 j) k! p7 O, u$ i7 w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* L. E. p9 B. Y2 q8 }9 Y
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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; _; ~. v! ?. {% }' Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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5 G0 o; W/ F9 q" V2 \: g% N9 |1 g             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。