【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 F3 O# J0 j* _9 ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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' I' b7 b5 b) U油渣香麦
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芦笋鲜鱿

# [, C  Y5 u+ C$ x" p6 x& x椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ O1 |0 K- g3 K% H, [: E$ J' Y; G美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! N) M$ s) o3 s2 M: c4 m5 e9 Z1 X青椒香芹小牛肉
3 g" F( I1 k, g! V9 M, K
油渣香麦
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芦笋鲜鱿

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8 I/ l) ~& y( W0 e8 Z7 Q, CJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ l+ ?8 _1 ^2 O原来亲也是高手

xxiuzi

  P  Q+ z% A; i  ]- I5 h. c& l
1 T: c1 N& v6 O/ o5 w  Y. A: U1 T9 t蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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0 ~0 R9 N7 s7 d8 {/ o选料：
3 Z8 h8 A0 N- a1 ^' ?- Z2 q, x+ C; w  A             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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, `* `# x7 m3 Z3 W0 h方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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3 W% x! J  y# T  r0 s% X' D, Q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。