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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 j5 z& J l: Z" a. L2 T+ _
3 G* ~4 d' ]/ p; |) h& x6 |野菜荞麦煎饼& I0 G+ e" U3 r0 h
6 L$ g L7 \% z _自创配方:( n; [0 U8 N+ w% h+ Q/ h9 d
1 B. V- q' ~! U荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)& A( `1 @$ d% n' U" L; P+ U5 N
1 m, w ~8 T1 K T7 S7 q( e为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。
; Y7 _% p" I# _, P5 t7 G; _. l/ L A- a: O, ?' _
(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)
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